准备好材料在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀,今天小编就来聊一聊关于怎么做蛋挞?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做蛋挞
准备好材料。
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
再加入细砂糖,搅拌至融合。
在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。
烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。
烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可。