木耳完全泡发,清洗干净;入开水锅中焯1分钟,捞出后用凉水彻底冲凉;小葱切末、大蒜剁碎,小米辣切细小的圈,用量可调整;还可放入黄瓜片、胡萝卜丝等;小葱、大蒜、小米...
洗好需要的食材。木耳用清水浸泡20分钟,完全泡发,再用沸水煮一分钟蒜切碎,小米辣切段。放入花椒,小火烧热爆香后捞出花椒。热油淋入蒜蓉和辣椒的碗中,继续加入3勺生...
准备用料。木耳、青椒、猪肉、辣椒酱、陈醋、大蒜、生姜、葱、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、食盐、食用油。大蒜切片;青椒和生姜切丝;葱切碎。木耳提前泡发,洗净,撕小朵...
食材:泡发黑木耳100g,香醋两汤匙,盐5g,生抽5g,耗油5g,葱姜蒜5g,白糖3g,花椒油3g,食用油40ml,鸡精3g,香麻油5g。 青红椒洗净切小丁,葱...
食材:黑木耳1把、大蒜4瓣、香菜适量、小米椒1个、果醋4汤匙、味极鲜酱油1汤匙、辣椒油适量、花生油适量、盐适量、白糖适量。黑木耳加入温水泡发,大概1个小时,反复...
木耳用量:一盘,小米椒用量:根据自己的口味,醋用量:根据自己的口味,酱油用量:根据自己的口味,或浓或淡,麻油用量:同上,蒜泥用量:适量,食用油用量:适量,青辣椒...
材料:木耳20朵、酱油半勺、大蒜3瓣、盐适量、料酒半勺、生姜适量、豆瓣酱1勺、淀粉适量、泡菜适量、瘦肉适量、小葱2根。木耳用热水泡发洗净。加入盐,生姜,大蒜,料...
食材:木耳10朵、青椒1个、猪肉150克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、生姜2片、葱1棵、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量、食盐适量、食用油适量。大...
用料:子鸡1只、小红辣椒10个、姜一块、大蒜10颗、蒜苗3根、葱几根、泡白椒5-8个、酸白萝卜3块、细木耳20多只 。 鸡肉切块洗干净,放料酒、盐、芝麻油腌着。...
食材:卤猪皮300克、青椒1个、木耳10朵、辣椒酱1勺、陈醋2勺、生姜2片、大蒜3瓣、食盐适量、食用油适量。木耳提前泡发,洗净,撕小朵。卤猪皮切丝。锅里倒入适量...
主料:酸辣椒100g、鸡蛋3个、干木耳10g、葱10g、姜5g、味极鲜5ml、盐适量、花生油适量;酸辣椒切段。木耳泡发洗净撕成小块。热锅下油,放入打好的蛋液炒至...
将大白菜切成片备用,锅中倒入植物油,油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末,炒出香味后,放入白菜翻炒均匀,放入鸡精、白糖、盐、醋,翻炒均匀,放入水淀粉,放入蒜...
把鸡杂切成小块;把腌豆角切成小块,大概1cm长的小段。泡姜切成姜丝,泡椒也切成小段。拍两个大蒜,小葱切成小段。锅里加入油,油温烧热以后加入切好的泡姜等,搅拌数分...
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或...
食材:鸡爪,醋,辣椒,料酒,蒜末,糖,盐。将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,将鸡爪斩块, 用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约10分钟,捞起。过水,就是放在水龙头不...
将萝卜去皮洗净,切成薄片后放入碗中,再放入少许盐,搅拌均匀,静置十分钟,将辣椒洗净切成圈,姜洗净切成末。倒掉碗中盛出的萝卜水,然后放入辣椒圈、姜末,加入适量米醋...
碗中倒入味极鲜酱油。倒入香醋。加入适量辣椒油。加入少量熟白芝麻。加入少量盐,搅匀备用。米粉开水下锅,煮至无硬芯立即捞出。泡入凉白开中过一下凉水。煮米粉的热汤盛入...
准备好以上食材。锅中烧开水,水开后关火,把洗净的金针菇放入,飞个水后盛起沥水。肥牛放入沸水锅中至断生捞出。锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜...
首先准备黄瓜200g、红椒20g、辣椒油20g、醋20g、鸡精10g、生抽10g、盐10g。黄瓜洗净切片,红椒切圈备用。起锅烧水,放入黄瓜,焯熟后盛入碗中。加入...
将豆腐切成小条状,放开水锅中氽一下;黑木耳水发,与冬笋、胡萝卜均切成丝。锅置旺火上,注入150毫升清水,烧开后,先投木耳、冬笋、胡萝卜,再烧开,加入醋、精盐和味...