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米酒蒸肉的方法
主料：猪五花肉430g。 辅料：食用油适量、冰糖少许、酱油少许、大料、香叶少许、葱、姜、蒜少许、干红椒少许、冰糖少许、自制米酒50g。 猪五花肉切成1.2CM左...
2024-11-17 -
蒸肉的家常做法
准备食材：干黄酱5克，五花肉100克，酱油10毫升，老抽10毫升，盐5克，糖5克，葱蒜各10克，花椒5克，桂皮5克。葱蒜切片，五花肉切块，五花肉切片后放入凉水锅...
2024-11-17 -
豆腐蒸肉的做法
主料：豆腐(北)500克,猪肋条肉（五花肉）200克。辅料：籼米粉（干,细）30克,芥菜50克。调料：盐3克,酱油5克,料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克。...
2024-11-17 -
蒸肉的腌制方法大全
猪里脊肉洗净后切片待用。将切好的猪肉放入碗中。加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。加入适量蒸肉米粉，搅拌均匀腌两小时以上。最后倒入料酒然后用手将肉和调味品...
2024-11-17 -
怎么蒸肉
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10...
2024-11-17 -
蒸肉做法
主料：猪肋条肉（五花肉）500克、莲藕250克。辅料：稻米75克。调料：甜面酱20克、白砂糖3克、胡椒粉1克、黄酒10克、桂皮3克、八角2克、小葱5克、丁香2克...
2024-11-17 -
冬瓜蒸肉
主料：冬瓜、猪肉馅。 配料：枸杞、葱、姜、盐、胡椒粉、香油。 将葱姜切碎。 将盐、胡椒粉、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。 冬瓜去皮，去瓤。 将肉馅酿在冬瓜里，...
2024-11-17 -
酱蒸肉做法步骤
材料：去皮猪五花肉400克，幼滑虾酱、香葱末、葱油、花雕酒、胡椒粉、白糖、生粉、蚝油、香油各适量。将去皮五花肉切成片。将虾酱、调料、五花肉拌匀；入盘铺摆好，入锅...
2024-11-17 -
海米蒸肉方法
将葱叶、花椒粒一起剁成细末；带皮五花肉刮洗干净切成片装入盆内。在盆内加入盐、酱油、豆腐乳汁、醪糟汁、辣豆瓣酱、姜末、花椒、糖色、酱油、大米粉和鲜汤搅拌均匀，静置...
2024-11-17 -
五香蒸肉如何做
主料：猪肉400g、土豆150g。 辅料：五香蒸肉粉120g、葱一段。 先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。不需要味精和盐。 将肉切成片，加入酱...
2024-11-17 -
特色蒸肉做法窍门
材料：带皮五花肉8两、姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉...
2024-11-17 -
木耳蒸肉怎么做
主料：木耳、鲜猪肉馅。 辅料：大蒜、香菜、松子油、海鲜酱油、盐、鸡精。 将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净，切成小块。 将大蒜切末备用。 再切一点葱丝备用。...
2024-11-17 -
定襄蒸肉怎样吃
土豆的处理过程：土豆洗净去皮，用刀切成小块，土豆块放入微波适用的盘中，加入少量的清水。盘子上面盖一个盘子，放入微波炉高火加热4分钟左右，至土豆软烂。煮熟的土豆放...
2024-11-17 -
糯米粉做蒸肉的方法
主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一个。辅料：生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌...
2024-11-17 -
酱油蒸肉如何做
葱切段、姜切片。精五花肉洗净控干水分。锅中加冷水，下入五花肉、葱姜、大料、料酒煮开。煮至肉变色有浮沫后，关火捞出。把五花肉切片，豆干切两片。取一大盘，放入葱姜垫...
2024-11-17 -
糯米肉制作方法
选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐，搅拌均匀，朝着一个方向搅，这样更有劲道，不易散掉。把糯米至少提前泡两个小时，泡好...
2024-11-17 -
蘑菇蒸肉末窍门
食材：蟹味菇适量、肉末适量、白玉菇适量、食用油适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、大葱适量、白糖适量。 在肉末中加入少许盐、少许料酒和少许淀粉，混合均匀，以备日后...
2024-11-17 -
老式蒸肉的家常做法
原料：五花肉或者牛肉，调料。 首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。 选购新鲜牛肉...
2024-11-17 -
菜花蒸肉的做法
先把五花肉切成中等块。冬菇中温水浸泡至软身。沥干备用。蒜头去皮，拍碎。备用。姜切片。葱切段。在一个锅，用高火把油烧热。加入姜葱炒香。加入五花肉煎炒至金黄色约5分...
2024-11-17 -
蒸肉的家常做法窍门
原料五花肉或者牛肉，老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。选购新鲜牛肉或者五花肉，洗净控干水分备用，牛肉切块或者五花肉切片放入...
2024-11-17