材料:蛤蜊300克、虾仁300克、猪肉馅500克、韭菜400克、姜30克、胡椒粉4克、食盐10克、蚝油10克、油30克、黄酒20克、面粉500克。 蛤蜊用淡盐水...
肉馅200g、饺子皮500g、葱花20g、生抽20g、盐5g。把肉馅放入碗中,然后依次加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。接下来就可以包饺子了,用饺子皮包住馅料,然后...
面粉适量、水适量、芹菜末适量、夹心肉末适量、盐适量、糖适量、白胡椒粉适量、葱姜水适量。方法:把面粉倒在案板上,用手指开个窝,加入开水,揉制成面团。揉面,将面团揉...
排骨、白面、荞麦面、老汤、酱油、葱花、盐、碎猪肉、白糖、醋。排骨洗净剁块,大点也没问题,放盐,酱油,白糖,一点醋,老汤和香油拌匀,老汤需要多一点,排骨会吸收水分...
食材:澄粉150克,淀粉50克,西红柿两个,鸡蛋两上,蚝油适量,盐适量。 先把两种面粉称好,再将烧沸腾的开水,注意一定要刚烧开的沸水,直接倒入盆中,然后找盖子闷...
白菜芯几片,猪肉适量,宝宝酱油少量,橄榄油,面适量。白菜切块,用搅菜机搅碎或剁碎。搅完把水挤出去。加宝宝酱油和橄榄油,肉馅,顺一个方向搅拌均匀。冷水和面,和成团...
肉馅100g,面粉150g,豆角200g,辅料油适量,盐适量,蚝油适量,五香粉适量,姜适量,生抽适量,香油适量。面粉150克,加温水用筷子搅成絮状。不烫手时,揉...
主料:猪肉馅500克、饺子皮500克。辅料:盐适量、黄酒2小勺、姜粉1小勺、生抽2小勺、老抽2小勺、熟色拉油2汤匙、香油2小勺、清水适量、香葱碎适量、玉米淀粉1...
原料:馅料:肉馅、鸡蛋、姜沫、海天蚝油、海天头道生抽、盐、料酒、十三香、葱油面皮料:澄粉150克、糯米粉75克、玉米油10克、白砂糖10克、开水、南瓜适量做法:...
面粉500克、羊肉350克、冬瓜750克、花椒油25克、芝麻油、姜末各10克、葱末30克、酱油50克、味精3克、精盐适量。步骤:将面粉放入盆内,用80度热水和面...
准备面粉、小麦淀粉、玉米淀粉、胡萝卜丁、大葱、肉泥、白菜、盐、酱油、蚝油、面酱。将面粉、小麦淀粉、玉米淀粉按照比例5:4:1混合,一定要用开水。用开水混合粉类,...
肉馅中加入盐,生抽,葱花,搅拌均匀。用饺子皮包住馅料,包成饺子。锅内倒水,将饺子摆在蒸锅内,蒸熟即可。蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传...
原料:面粉,猪肉,蔬菜。 配料:香油,酱油,精盐,味精,葱末,姜末,白糖,味极鲜,鸡蛋液,花椒粉。 将面粉放在案板上,加入开水和成烫面团,晾温待用。 将蔬菜、猪...
调制准备:陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油还有芝麻。大蒜捣成蒜泥,大葱洗净切碎,放在一个碗里。加入适量辣椒粉和少许盐。热锅加适量油,小火炸香花椒然后沥出来,把...
主料:五花肉糜500g、香菇100g、青菜适量、小麦面粉600g、苋菜适量、胡萝卜适量。 辅料:小葱适量。 调料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、...
牛肉300克,洋葱1个,生抽1茶勺,蚝油1茶勺,包子饺子料半茶勺,植物油3茶勺,面粉300克,水适量,料酒1茶勺,盐半茶勺,鸡精1茶勺。面粉中加入开水和面,用筷...
【食材】酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克,精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。将猪...
羊肉洗净剁碎。放姜末,盐,糖,鸡精。放料酒,鲜抽,胡椒粉。放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好。大葱洗净切碎,加入羊肉。搅拌均匀。买现成的饺子皮,再把...
100g面粉,加入100℃开水,用筷子搅拦成雪花片状,待面粉稍微冷却就可以用手揉,像洗衣服那样揉搓,旋转面团,直到面团光滑均匀有韧性就可以了。揉好的面团,放入保...
在白面里加一点盐,一点一点的加水,用筷子先搅成絮状,再揉到一起;一直揉到表面光滑,最后静置醒半小时。韭菜洗净切成末,木耳泡发洗净剁碎;肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切...