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泡醉枣窍门
选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用。将度数较高的白酒倒在大碗中。将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10:1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏...
2024-06-30 -
金丝醉枣
原料：鲜红枣、高度白酒。挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣，用清水洗净后，放置在晾架上自然阴干。取一只干净无水的容器，倒入一些白酒把容器涮一下。再取一只小量杯，倒...
2024-06-30 -
醉枣是什么意思
醉枣就是用酒泡过的枣，有酒香味。也叫“酒枣”。酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄...
2024-06-30 -
醉枣的制作方法
原料：鲜枣10公斤，高度粮食白酒1公斤，耗酒约0.5公斤，按此比例配料。原料要求：一要摘枣，勿用棍棒打枣。或摇晃枣树枝条，地面铺置软性下垫物(如草帘、席、塑料布...
2024-06-30 -
醉枣的功效和好处
醉枣具有补益气血，补虚养阴，祛脂降压，解毒，降低胆固醇，提高身体免疫力，安神除烦，抗癌防癌的功效。平时多吃醉枣能吸收丰富的钙和铁，有提高骨骼密度，促进血红细胞再...
2024-06-30 -
干红枣怎么做醉枣
主料：小红枣250g。辅料：冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺。做法：（1）红枣洗净，提早一晚用冷专水泡好。（2）砂锅上炉，开小火煮。（3）煮至汤底开，继续焖煮...
2024-06-30 -
陕北醉枣的制作方法
主料：鲜枣1500g、高度白酒适量。玻璃瓶子洗净晾干，用一点白酒涮一下备用。鲜枣子挑选饱满无伤的，用纸巾或干布擦干净。在白酒里涮一下，沾满白酒。装进玻璃瓶里，再...
2024-06-30 -
醉枣腌制方法
黑枣放入锅中加入米酒，拿起锅子上下左右摇动2分钟(用酒清洗黑枣)。 倒出脏脏的米酒。 放入冰糖与绍兴酒。 用保鲜膜封好。 电锅蒸30分钟。 趁热取出，锅子再上下...
2024-06-30 -
泡黄豆做法窍门
将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶。做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍。将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入开水，盖好壶盖放置。两小时过后，...
2024-06-30 -
干豆角怎么泡发窍门
首先将干豆角用适量的温水泡20分钟，洗净里面的杂质。锅里倒入适量的水起火。等待水沸腾后，加入一粒八角和两片香叶，把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。简单干净的干...
2024-06-30 -
干豆角怎么泡发有窍门
首先在盆里倒入适量的凉水。将适量的干豆角放入盆中浸泡2个小时左右。把浸泡好的干豆角捞出沥干水分后就可以切段炒菜了。温水浸泡：首先将干豆角用温水泡20分钟，洗净里...
2024-06-30 -
藕粉怎么泡窍门
先加入少量冷水，用汤匙把藕粉慢慢拌均化开；水量如下图所示，当然水平高的话也可以直接加热水。泡制用的水一定要煮开，保持在较高温度，而桶装水的温度不够，很可能出现泡...
2024-06-30 -
泡白菜做法窍门
泡白菜做法窍门：选择有心的白菜；可用泡菜坛制作；所用工具要清洗干净。材料：大白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。大白菜去掉菜头和外帮，...
2024-06-30 -
莲子泡酒方法
莲子洗净，去皮去芯，晾干表面水分。将晾干的莲子放入瓶子或坛子中，倒入白酒。将瓶子/坛子密封好，放置。每隔两天开瓶搅拌一次。十五天后即可开瓶饮用。功效：此酒具有心...
2024-06-30 -
泡萝卜窍门
食材准备：白萝卜3个，生姜5片，朝天椒15个，白醋6勺，白糖3勺，清水500毫升做法步骤：（1）腌罐洗干净沥干水份，把食材备好；（2）白萝卜去皮切条，放盐用手抓...
2024-06-30 -
泡面怎么泡最好吃窍门
首先选对的方便面，不管是牛肉还是海鲜，是辣味的还是清淡的，选自己爱吃的最重要。泡面时调料包放一半。不论粉状的调料还是酱类调料，都不要全放。其实既然要煮面，就要煮...
2024-06-30 -
泡大蒜的制作方法窍门
用料：香醋3斤，蒜头5斤，海盐50g，白糖300g，陈醋适量 带绿梗的嫩大蒜头。镇江香醋3斤。将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。倒入白砂糖。用筷子搅拌均匀静置备用...
2024-06-30 -
泡爪怎么泡窍门
食材：鸡爪，生姜，香葱，酱油，白糖，红辣椒，洋葱，蒜头，青花椒，泡椒，柠檬，香菜。首先，将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中。然后往锅中加入适量的清水并放...
2024-06-30 -
大蒜泡酒的做法窍门
准备新鲜大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把准备好的新鲜大蒜去掉外皮以后洗净晾干水分，然后放到干净的无油无水的面板上用刀拍碎，把它放到干净的玻璃瓶中，加入...
2024-06-30 -
白醋泡萝卜的腌制方法窍门
白醋泡萝卜在腌制的时候要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备300克白醋，再准备适量食用盐和朝天椒，以及香叶和冰糖，还要准备适量的白酒，除此以外要准备一个大点的保...
2024-06-30