原料:鲜红枣、高度白酒挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣,用清水洗净后,放置在晾架上自然阴干,我来为大家讲解一下关于金丝醉枣?跟着小编一起来看一看吧!
金丝醉枣
原料:鲜红枣、高度白酒。
挑选颗粒饱满并表皮无伤口的鲜红枣,用清水洗净后,放置在晾架上自然阴干。
取一只干净无水的容器,倒入一些白酒把容器涮一下。
再取一只小量杯,倒入适量的白酒。
用干净无水的筷子,依次夹住晾干的红枣完全浸入白酒中。
涮一下后,依次码放在容器中。
取一只干净的保鲜袋,覆盖在容器瓶口。
拧紧盖子,把容器放置在阴凉通风处。
大约腌制一个月的时间就可以吃了。