做法一材料:去皮白肉花生400克、龙眼干适量、清水2大碗、班兰叶3叶、冰糖适量。花生清洗沥干然后用热水泡一个小时,花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界...
芋头糖水:芋头1个,冰糖适量:做法:芋头去皮切块。水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。再继续煮至冰糖溶即可。红豆芋头糖水:红豆180克、荔...
番薯糖水。材料番薯(甘薯)1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)200克(制6碗)。做法:将番薯洗净,刮去皮,切成小块,放水中浸泡四至六小时,其间换水五、...
杨枝甘露的做法。材料:芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克。做法:芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1...
番薯糖水。准备用料。番薯、冰糖、生姜。番薯去皮,洗净切厚块,用清水浸半小时,浸时要时常换水;把水和及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟,再放...
做法一,材料,木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。做法,将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;银耳、木瓜...
做法一材料:250g红枣、适量鹌鹑蛋。备红枣,鹌鹑蛋。红枣汤洗干净后,入锅加适量清水。上盖电压煮至35分钟。再鹌鹑蛋冷水下锅,煮至熟后。红枣煮好后,减压开盖。将...
绿豆糖水:将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用手捻去绿豆的外皮,留里面的豆芯儿待用。陈皮也用清水浸泡软,用刀刮去内层白瓤,切成丝。海带浸泡10分钟后...
银耳20克、枸杞15克、枣10个3人份、冰糖15克、水适量。红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。将泡好的银耳去掉硬蒂,用手撕成小片,洗...
做法一:(1)将海带放入水中泡开,然后切片;(2)放绿豆泡一下,洗干净;(3)将陈皮在水中泡一下;(4)将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;(5)半...
做法一用料: 黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克。把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻...
老醋花生米用料:新鲜花生米1碗;香葱1根;香菜1根;老陈醋2汤匙;生抽1汤匙;绵白糖1茶匙;盐1茶匙;色拉油少许。做法:新鲜花生米用水洗干净,沥干水分;香葱和香...
鸡脚花生汤材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。制作方法:将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时...
做法一材料:花生酱50克、鸡蛋1个、黄油75克、细砂糖60克、低筋面粉150克、小苏打1.5克、蛋黄液少许。软化黄油+糖,搅打至蓬松发白。分2次加入蛋液,每次都...
方法一:将黑花生清洗干净,将每颗花生都捏开一个小口,便于入味。将桂皮、香叶、花椒、八角等放入纱布包封口,没有纱布的也可以直接放到水里。锅中加入适量的水,水要能没...
泡椒花生米用料;花生米200克、泡椒10个、泡椒水2汤匙、八角1个、桂皮1块、香叶1片、花椒2克、盐1勺。 做法步骤;花生米用水浸泡1个小时。锅中注入水,加入香...
糖霜花生。用料:白糖120g、花生仁150g、玉米淀粉适量、清水适量。做法:(1)花生仁150度烤箱烤20分钟,放凉。(2)不沾锅放少量水,然后将白砂糖倒入锅里...
奶香花生糕。用料:花生500克、面粉450克、白砂糖300克、猪油200克、芝麻50克、奶粉50克。做法:(1)面粉放入锅中蒸30分钟,途中翻拌一下,放凉备用。...
做法一:准备用料。花生、糯米、水。把花生洗净并加水泡至胀大;锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可;大火煮开转小火煮至花生酥烂;糯米淘...
做法一。原料:花生米500克。卤料:老抽(深色酱油)1汤匙(15ml)、生抽3汤匙(45ml)、盐2汤匙(30ml)、糖1汤匙(15ml)、八角(大料)3块、桂...