把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸的热水,然后用筷子迅速的拌一下,和成面团;把一会放成品的盆子里撒上适量的粉,以免粘底;把猪肉、虾、料酒、盐、味精,混合准备...
糯米粉加入开水,和成面团,饧20分钟。肉末中加入盐,糖,料酒,味精,老抽,葱花,芹菜。搅拌均匀成馅备用。饧好的面团揪成小剂子。搓圆,按扁。放入调好的肉馅。包成汤...
材料:糯米粉500g、芋头300g、胡萝卜1根、猪肉糜500g、油适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。 把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟 。肉糜加入鸡精和胡椒粉,...
用料:水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒(可根据个人口味)少许。把水磨粉拌匀。加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。水磨粉揉成形后,必...
主料:糯米粉500g、猪肉200g、虾100g。 调料:食盐适量、味精适量、料酒适量、调和油适量、石花菜适量、小葱适量。 把糯米粉放进盆子里,在中间加入刚刚煮沸...
食材:肉馅200克、盐10克、葱10克、姜10克、味精10克、鸡精10克、胡椒粉10克、花椒粉10克、蚝油10克、老抽10克、香油10克;在肉馅中加入适量的姜末...
肉馅200克,盐10克,葱10克,姜10克,味精10克,鸡精10克,胡椒粉10克,花椒粉10克,蚝油10克,老抽10克,香油10克。 在肉馅中加入适量的姜末。...
先让熟米饭放置碗中,再将黄瓜洗净切成丁,泡菜切碎,火腿切碎,再放入少许生抽、香油、韩式麻辣酱适量。戴上一次性手套把米和食材们抓匀。将猪肉切薄片,撒上一点盐,米饭...
先把冬瓜切开,把冬瓜籽掏干净。 再把冬瓜皮削掉,切成0.5CM的小方块,这样冬瓜里的水分不容易流失。 把切好的冬瓜馅单独放在一个盆子里备用。 五花肉剁成肉馅,大...
猪肉剁碎、番茄连皮切小块、洋葱切小粒。锅中放少许油,加热至5成,下肉碎适当翻炒至变色。加豆瓣酱、生抽、料酒拌炒,放入番茄洋葱,拌炒至洋葱断生。加蔬菜渣和适量清水...
那是鸡蛋饺,做法比较麻烦:鸡蛋磕到碗里搅匀后备用,猪瘦肉馅调好味备用。准备少量食用油和一个大汤勺(要在锅里舀汤的那种,不是个人吃饭用的那种,而且勺底平的好),将...
猪肉500克,鸡蛋2个,淀粉适量,小葱、姜、蒜瓣适量,洋葱一个,蚝油、酱油、盐、料酒适量,花椒或花椒面适量。猪肉洗 净,直接先切成条丝状。然后加切碎的小葱、洋葱...
食材:肉馅200克、盐10克、葱10克、姜10克、味精10克、鸡精10克、胡粉10克、花椒粉10克、蚝油10克、老抽10克、香油10克。在肉馅中加入适量的姜末,...
五花肉500克、姜5克、葱段10克、香叶3片、桂皮1小块、八角3个、麻椒1小把、冰糖3克、酱油15克、料酒10克 、盐4克烧一锅水,肉块放进去焯水,去除血沫,捞...
准备田螺500克,五花肉70克,葱2根,干红椒9个,紫苏叶若干,整蒜头5个,鸡蛋1个,盐,食用油,蚝油,酱油,姜汁,干淀粉,啤酒,砂锅。准备好所有原料,先将田螺...
腊肉500g、粉条250g、青菜250g、豆腐100g、鸡蛋6个、饺子皮2斤、葱2根、蒜2根。首先将腊肉用热水清洗一下,然后切成肉沫,这个很艰难,最好有绞肉机。...
准备用料。鸡蛋、肉馅、葱、色拉油、盐、老抽、姜。首先把鸡蛋打到碗里备用,鸡蛋的数量可以根据你的喜好可多可少,用筷子把鸡蛋搅匀了,选用上好的里脊肉剁碎了放碗里备用...
用刀背将鱼肉从皮外侧慢慢刮下。将鲅鱼平放到案板上,片成两半,把鱼刺摘去,把鱼肉片出来,去皮,用搅肉机把鱼肉搅碎。在盆里放入鱼肉,加适量凉水用力搅匀,然后加少许食...
食材:羊肉500克、大葱2根、生姜1块、菜籽油100克、酱油2小勺、生抽2滴、十三香3克、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。将羊肉洗净剁碎,葱姜切成碎末。葱姜末拌入...
一斤猪肉,剁碎成粒,细小的肉粒,不是肉泥。一斤芹菜切了剁碎。葱、姜适量,切碎成米,盐10克,生抽15毫升,鸡精10克。黑胡椒碎10克,清水150毫升,小磨香油5...