用料:水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒(可根据个人口味)少许,下面我们就来聊聊关于如何做肉馅汤圆好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
![如何做肉馅汤圆好吃(肉馅汤圆做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/717296334.jpg)
如何做肉馅汤圆好吃
用料:水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒(可根据个人口味)少许。
把水磨粉拌匀。
加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。
水磨粉揉成形后,必须取出一小块先下锅煮熟,再放回原本已成形的里面继续搓揉,这样才有韧性,包圆子时不容易裂开。
按自己喜好可大可小。
下锅后需立即翻捣,否则容易粘锅。
一定要等圆子都浮在水面上才能捞出锅、开吃