材料:鸡胸肉2块、油1勺、黑胡椒粉1勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、蚝油1勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、面包糠3勺、番茄酱1勺。鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜。将鸡胸肉横剖成...
材料:鸡腿3只,烤肉料3汤匙,洋葱少许,料酒1汤匙,鸡粉2克,烤肉酱1汤匙。将鸡腿剔骨,洗净备用。将洋葱洗净切小碎丁。将鸡腿肉加调料腌制4小时。烤箱预热250度...
原料:菠萝1个,鸡肉适量。 将一只菠萝切底座待用。 切的时候,可以在边上垫一只高度合适的碗,从菠萝顶部切“井”字到底,然后侧面平齐碗的高度划一圈就可以了。 切下...
食材:鸡1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。活鸡清理干净,沥干水分,用叉子在鸡皮上扎无数小孔,这样更容易入味。烤肉料加清水,搅拌均匀,兑...
主料:三黄鸡一只。调料:食盐5克、葱适量、姜2瓣、蒜2瓣、料酒少许、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量。将鸡子放入盆中,加入适量的盐,胡椒,五...
主料:鸡肉250克,鸡蛋50克。辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,菜花50克,豌豆50克,土豆(黄皮)50克,面包30克,面包屑50克,奶油60克,牛奶250克。调料:...
全麦土司4片,肉鸡1只,洋葱1/2个,培根1条,洋菇4朵,西芹30公克,综合香料1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,鸡蛋1个,盐1/2茶匙,盐1茶匙,酒1大匙,青葱1根,姜...
光鸡一只,洗净抹干水分,将鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅拆开。准备姜片和蒜瓣。将姜、蒜和其他调味品混合在一起,搅匀。用勺子将调好的酱汁淋到鸡上,任何位置都不要放过,抹...
鸡胸肉表面用刀划几道,用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。 放入冰箱1-2小时待入味。放适量盐和胡椒粉。烤箱180度预热,把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器,...
准备三黄鸡一只,洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱放入...
在市场上买一只鸡,用刀将鸡对半切开。把姜片,蒜片,调味品混合在一起,并均匀的涂在鸡肉上。把鸡放到保鲜袋里,放入冰箱,腌制一晚上。用锡纸将鸡包上,放在烤网上。温度...
烤箱烤鸡胸肉的做法如下所示。首先在鸡胸肉上划斜刀,使腌制时更加入味。然后用胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟,烤盘铺上锡箔纸,腌制好的鸡胸肉装盘。最后放入烤箱中层,上...
食材:三黄鸡1只,香葱两根,生姜1块,大蒜5个,生抽50克,老抽10克,蚝油2勺,蜂蜜30克,柠檬汁10克,胡椒粉5克。三黄鸡清洗处理干净,用牙签在鸡身上戳小洞...
先把整只鸡里外洗干净,内脏掏出,静置十分钟。把所有的蔬菜都洗净处理好,胡萝卜一半切条,一般切丁,杏鲍菇同上,青椒同上。一天准备,清洗干净后抹一层盐撒上胡椒粉备用...
一只不大的三黄鸡,去头去爪去翅尖。先用盐水(500ml水,25克盐)泡两个小时以上,这一步是爆汁的关键。倒出盐水、擦干水分。把调好的酱汁均匀的涂抹在鸡身上,给鸡...
鸡洗干净,擦干水分,有一点点水也没关系,尽量不要太多水就好,然后根据鸡的大小适量放盐涂抹全身。准备小半碗生抽,倒入少许花生油+适量十三香搅拌均匀然后淋到鸡身上,...
原料:三黄鸡一只、土豆适量、奥尔良腌料适量。三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;将腌好的鸡放在土豆...
吴山烤鸡做法原料:鲜嫩鸡1只(约1000克),味精3克、盐15克,酒一0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 光鸡入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干; 用味精、盐、酒...
材料:三黄鸡一只,料汁材料:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以...
用料:主料鸡肉1只。 调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、叉烧酱1匙。 姜切片,蒜头拍扁或切片。 碗里加入调...