首先在买到干鱿鱼丝后,做菜前要先将鱿鱼丝放在水里浸泡几个小时,这样才能使鱿鱼丝变得柔软,便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味...
准备材料:鲜鱿鱼3条、鲜百合2朵、椒少量 、葱1根?、蒜2瓣、姜1小块、盐适量、油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。整个鱿鱼处理好后,开始做鱿鱼卷:椒切...
处理脑袋。先揪下鱿鱼的脑袋同时会带出内脏, 如果脖子部分与身体有粘连,用手指捏断就可以了。最关键的是要把眼睛去掉。仔细的剪开鱿鱼的脑袋,然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼...
取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡,水里适当加一些白醋去腥,等鱿鱼须解冻后就去掉外皮。把处理干净的鱿鱼须放在小盆里,撒入适量细盐反复的揉搓抓洗,这也是去除冷冻鱿鱼腥味...
不可以直接吃,但可以凉拌,如豇豆拌海燕鱼干。豇豆:250克、海燕鱼干:100克、胡萝卜:50克、白糖:一小勺、白醋:10毫升、香油:10毫升、鸡粉:少量、盐:少...
杭州汽车北站小商品市场、东站化妆品市场、东站小商品市场等杭州市多个大型日用品批发市场里有很多卖洗发水沐浴露的商户。每天都有大量的产品从他们这里,卖往杭州、湖州、...
超市买回来的鸡胸肉处理干净,然后最好切成中等薄片。到时候煎制会好熟些。腌制鸡胸肉,需要盐适量,生抽适量,黑胡椒适量,淀粉适量。然后按摩让腌料均匀的涂抹在鸡胸肉上...
即便是冷冻的鸡柳也可以下锅炸制,但是注意不要用大火炸制。其实在炸鸡柳的时候,不会炸的人经常容易遇到一个问题,那就是自己炸的鸡柳外表实在是太难看了,黑的简直不像话...
需要准备食材:牛排适量、口蘑适量、秋葵适量、黄油少许、黑椒柚子汁适量。煎牛排。锅里放入黄油,煎至牛排六分熟。同时煎口蘑、秋葵。大火煎两面各90秒。倒入少许的黑椒...
韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟,沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油,倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀,盛起。锅里再倒入适量橄榄油,放入年...
原料:鸭块500克、姜50克、泡椒100克、魔芋200克、香菜少许。 调味料:盐5克、食用油50克、鸡精2克、豆瓣酱3克、啤酒半瓶、麻油3克。 鸭块洗干净切成块...
笋干炖鸭。原料:鸭肉500克、笋干适量、姜片5片。将笋干洗净切成小段,用热水泡20分钟备用。鸭肉洗净后切成小块,用开水焯去杂质和血水,捞出。炒锅放油,约6成热时...
蝴蝶面可以煮着吃,锅里放油烧热,放点葱头爆香,再放入少许瘦肉炒熟,再放水去煮,等煮开了就可以把蝴蝶面放到锅里去一起煮,大约煮多二分钟就可以了,起锅前可以放几条青...
首先将牛排解冻。 用厨房纸吸干水分(切勿用水冲洗或浸泡,否则会影响牛排的口感)。 牛排两面儿三上黑胡椒碎(粉),俩面刷上薄薄的一层油(最好是黄油,黄油可以使牛肉...
美国长米60公克,水发鱿鱼丝100公克,笋丝30公克,黑木耳丝20公克,虾米10公克,青葱1根,红葱头2颗,糖1小匙,酱油1大匙,鸡高汤600ml。将美国长米蒸...
将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝,蒜瓣切米。绿豆芽摘去头尾,洗净,下沸水锅氽熟捞出,沥干水分,用绍酒...
翡翠虾仁(1)虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油,6成热...
食材:干鱿鱼300克,咸盐1010克,清水200g,烤箱1台。 干鱿鱼洗净,用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分,把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤...
材料:水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料:酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料:淀粉水2大匙。C料:胡椒粉1/4小匙...
选料:干鱿鱼150克,带肥的猪精肉150克,韭芽100克,净笋肉(煮熟)100克。 调料:黄酒、酱油、麻油各1匙半,猪油250克,四川豆板辣酱1匙,胡椒粉、花椒...