主料:奶酪100克、牛奶12克、细砂糖26克、淡奶油40克、朗姆酒2克、玉米淀粉2克。辅料:蛋黄1个、挞皮适量、柠檬汁几滴。奶油奶酪室温软化。搅打至顺滑。加入牛...
将黄油提前切成小款室温软化,加入细砂糖25克,用电动打蛋器中速搅打,打至黄油膨胀呈羽毛状态。将全蛋液和蛋黄液混合均匀后,分三次加入黄油中搅打均匀,面粉过筛,加入...
食材:鸡蛋2个,黄油30克,奶油奶酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,饼干30克,淡奶油30克。 将饼干放入塑料袋中。 擀碎,倒入碗中。 倒入融...
材料:盐1克,无盐黄油62克,鸡蛋25克,细砂糖25克,蛋黄10克,低筋面粉125克,马斯卡膨芝士20克,安佳奶油奶酪130克,鲜牛奶50克,安佳淡奶油70克,...
首先先制作挞皮 黄油隔热水完全软化后,加入细砂糖打发至发白,小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。 离火放凉,分次加入蛋液,搅打均匀筛入低粉,混合揉成光滑的面团...
准备食材:棉花糖6个、蛋挞皮6个、巧克力适量、牛奶40克、鸡蛋1个、淡奶油40克、细砂糖10克。 鸡蛋中加入牛奶、奶油、细砂糖搅拌均匀,过筛让蛋挞水更细腻。 速...
食材:低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。碗中加入黄油、糖搅拌面糊...
紫薯200克、马苏里拉芝士80克、牛奶120克、馄饨皮12张、鸡蛋液适量。紫薯蒸熟捣成泥。加入牛奶搅拌均匀。将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。中间放入搅拌站的紫薯泥...
主料:紫薯200克,马苏里拉芝士80克,牛奶120克,馄饨皮12张;辅料:鸡蛋液适量。紫薯蒸熟捣成泥。加入牛奶搅拌均匀。将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。中间放入搅...
材料:蛋挞皮(9个)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g。将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄;加入低筋粉,搅拌...
准备好材料:冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 110克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细...
食材:淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄。备好所用食材。将淡奶油牛奶白糖混合在一起。加热至糖化拌均匀微放凉,再将蛋黄加至在里面,这个时候就可以将空炸锅提前预热...
主料:蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶80克、淡奶油40克、蓝莓适量。辅料:白糖20克、低粉5克。做法:(1)把所有食材准备好。(2)把白糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油倒入盆...
准备食材:蛋挞皮10个;牛奶200ml;鸡蛋两个;糖20克;雀巢炼奶20克。将糖放入牛奶,小火加热搅拌到糖融化,离火,倒入炼奶搅拌,晾凉。鸡蛋打散,为了蛋挞做出...
主料:冷冻蛋挞皮8个、蛋黄2个。辅料:牛奶50克、淡奶油100克、炼乳1茶匙、白糖2茶匙。做法:(1)在小奶锅中加入淡奶油、牛奶、白砂糖和炼乳。(2)一边小火加...
原料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、炼乳。取白糖两勺,用少量热水化开。倒入适量的牛奶。加入一勺炼乳。加入适量面粉。加入一个蛋黄。搅拌均匀,放入解冻准备好的蛋挞...
用料:淡奶油80g、牛奶80g、炼乳32g、细砂糖20g、蛋黄(2个鸡蛋)38g、吉士粉6g。做法:(1)把买的蛋挞皮从冰箱冷冻仓拿出来,常温解冻即可,(约20...
原料准备:挞皮 6个,鸡蛋黄2个,牛奶80ml,淡奶油80ml,炼乳1勺,低筋粉20g,糖1勺。制作挞水:牛奶、淡奶油、炼乳、糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄...
准备好材料:冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 150克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。再加入细...
食材用料:鸡蛋3个、蛋挞皮7个、低筋粉10克、糖霜15克、炼乳10克、纯牛奶75毫升。制作方法:(1)七个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻。(2)备好其它食材,称...