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最好的烧饭汤汁怎么做
材料：生抽半杯、老抽1汤匙、芝麻油1/2茶匙、白糖半汤匙、蒜蓉1茶匙（后下）、油2茶匙。用小锅把煲仔饭酱汁的汁料用小火煮开，备用。烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再...
2024-11-16 -
米线怎么调汤汁才好吃
乌鸡入沸水焯烫去掉杂质，沥干水分备用。锅内放油，放入葱姜蒜炒香。放入乌鸡翻炒。填入两大碗水烧开，小火慢煮至鸡汤奶白。米线用冷水泡软。各种配菜洗净切好。煮好的鸡汤...
2024-11-16 -
叉烧饭的做法
姜切末，蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起，加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些，渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红...
2024-11-16 -
鸡肉芦笋烧饭
材料：鸡汤，475毫升，橄榄油或黄油，1汤匙，大蒜末，8克，去骨去皮鸡胸肉，300克，橄榄油或奶油，2茶匙，大洋葱，1/2个，长粒大米，230克，白葡萄酒，12...
2024-11-16 -
照烧饭团怎么做
用料：米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。准备200克蒸好的米饭，向其中加入一勺香油，一勺辣...
2024-11-16 -
叉烧饭怎么样做
姜切末，蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起，加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些，渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红...
2024-11-16 -
如何做照烧饭
准备主要食材，鸡腿两个。鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再...
2024-11-16 -
盖烧饭的做法
主料：稻米400克。辅料：冬笋60克、猪肉肥瘦100克、小白菜150克。调料：大葱10克、盐5克、味精2克、酱油4克、淀粉（豌豆）5克、花生油50克。将猪肉洗净...
2024-11-16 -
叉烧饭如何做的好吃
猪肉里脊、叉烧酱、大米、小油菜、葱蒜。将葱和蒜切成碎末，放在碗里和叉烧酱调汁做成调味酱汁；里脊肉清洗干净，在表面划几道口，放在碗里腌制2小时；将烤箱预热至200...
2024-11-16 -
怎么做勾芡汤汁
在淀粉中加少许冷水搅匀，调成水淀粉。倒入锅中，与原料一同翻炒、搅拌尽量分散倒入芡汁，否则淀粉非常容易结块。 倒入芡汁后，快速翻炒，让原料均匀地裹上芡汁。如果没...
2024-11-16 -
汤汁年糕怎么做
干鯷鱼(一把)去除头部和内脏。处理好的干鯷鱼在平底锅翻炒一下(不用放油)，炒好后磨成粉末状。年糕用清水冲洗一下。汤汁炒年糕的制作方法鱼饼(2张)切成合适大小。一...
2024-11-16 -
黄色的汤汁怎么做的
鱼香汁，配料：四川泡辣椒(切碎)10g，大葱末、蒜末、姜末各适量，黄酒1汤匙，米醋1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1汤匙，水淀粉1汤匙，盐少许。代表菜：鱼香肉丝，做法...
2024-11-16 -
黄花汤汁怎么做
准备食材，水500ml，葱10g，姜10g，蒜10g，醋5ml，生抽5ml，黄花菜50g。黄花菜泡发，葱切段，蒜切末，姜切末。锅里放入水，放入葱段，姜末，大火烧...
2024-11-16 -
烤面筋的汤汁是怎么做
香辣酱料配方，豆瓣酱100克，食盐25克，味精25克，色拉油400克，白糖50克，鸡精25克，大蒜末50克，花椒面50克，白芝麻50克，葱花50克，姜末25克，...
2024-11-16 -
汤汁包子馅的做法
先和面，500克面粉，加250克温水、3克酵母、40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大。（闽南人的包子，喜欢在和面时，加适量糖，让包子皮吃起...
2024-11-16 -
绿豆丸子的汤汁怎么做
准备绿豆500克、食盐一勺、白糖一勺、十三香一勺、白胡椒一勺、面粉一大勺、鸡蛋一个、虾皮一勺、紫菜一勺、葱一段、香菜三根、酱油一勺、胡椒粉一勺、麻油一勺、泡好的...
2024-11-16 -
豆腐脑汤汁的做法
材料：肉一小块、香葱一节、笋干香菇适量、姜一块。肉切碎，葱切成葱花儿，笋干香菇甜椒切丁，姜切片。锅中倒入油加入肉炒散变色后再加入笋干香菇和甜椒翻炒，水份炒干后开...
2024-11-16 -
鸡爪有汤汁的怎么做
准备好鸡爪、花生粒、干香菇、盐、厨房电子称。用厨房电子称称好花生粒和干香菇的量，分别放在不同容器中，用温水浸泡3个小时左右。把鸡爪上的标志铜环和指甲切掉，鸡爪掌...
2024-11-16 -
叉烧汤汁怎么做好吃
材料：洋葱80克、蒜10粒、葱白5克、酱油100克、蚝油100克、白糖80克、淀粉4克、水1碗、红曲粉15克、鱼汁20克、碗、蜂蜜。 洋葱、蒜清洗干净。 加入清...
2024-11-16 -
馄饨的汤汁怎么做好吃
原材料：猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，绿豆芽200克，水6000CC，生姜片4片，盐2汤匙，味精粉3/2一茶匙，细砂糖1一茶匙。最先将扁鱼干用电烤...
2024-11-16