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如何做臭冬瓜
材料：冬瓜、粗海盐、麻油。 冬瓜洗净 ，去籽切块。锅中沸水，下冬瓜煮熟。放凉后抹上盐，稍微多一点。坛子里铺上盐巴，放入冬瓜，密封。捂严实了，放在阴凉处。三天后，...
2024-07-04 -
臭酱豆做法
材料：黄豆2500g、水5000g、食盐500g、料酒、大料、姜（拍散）、葱结、红辣椒各适量。2500克的黄豆拣去杂质及劣质黄豆后，将黄豆在冷水中浸泡上一天左右...
2024-07-04 -
清蒸做臭鳜鱼的方法
食材：鳜鱼适量、臭豆腐适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、陈醋适量、酱油适量。 将鳜鱼宰杀并清洗干净，并将桂鱼从鱼肚处向鱼背处剖开。 将鳜鱼两面均斜剖上花刀。 将鱼从案...
2024-07-04 -
臭鳜鱼制作步骤
主料：臭鳜鱼3条、紫苏几片。 辅料：油一勺、盐一撮、姜几片、料酒几滴、蒸鱼豉油2勺、花椒粉2克、七味粉2克。 臭鳜鱼处理好，两侧用刀割出几条口子。 将姜片塞到口...
2024-07-04 -
臭鳜鱼的制作方法和配料
鳜鱼适量，猪肉末适量，笋片适量，红辣椒碎适量，盐适量，猪油适量，葱末适量，老抽适量，料酒适量，白糖适量。将鲜鳜鱼腹部剪开并均匀抹上配方盐花椒和辣椒粉;将抹好盐的...
2024-07-04 -
臭桂鱼烧臭豆子的做法窍门
主料桂鱼1条，辅料油适量，郫县豆瓣适量，生抽适量，老抽适量，姜片适量，葱段适量，花椒适量，大料适量，料酒适量，盐适量，水适量。红烧臭桂鱼的做法步骤桂鱼洗干净后放...
2024-07-04 -
冬瓜怎样储存
冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害；如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好，温度最好保持在10-15℃，相对...
2024-07-04 -
冬瓜怎么洗
由于冬瓜太大，不好下刀，可以把冬瓜切成两半或者更小，这样方便清理。 冬瓜中心是空心的，里面会有很多丝瓤和冬瓜种子，这是不能吃的，要用手把里面清理干净。 清理干净...
2024-07-04 -
冬瓜怎么煮
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙。冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的...
2024-07-04 -
冬瓜如何剪枝
首先当冬瓜的叶片长到24个叶片的时，这个时候就需要给它留下2到3个瓜，等第二个瓜或者是第三个瓜稳定以后给它留下四五片叶子。其次将它的顶部芽点给掐掉，并且将老的叶...
2024-07-04 -
黑皮冬瓜种植
肥水管理黑皮冬瓜对肥水的供应量要求很大， 所以一定要有效的施足基肥，只有施好有机肥，***好以花生麸和过磷酸钙为主，在定值后可以每周进行施一次氮肥，当结瓜后重量...
2024-07-04 -
大冬瓜怎么保存
适贮条件冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，宜在温度10-15℃，相对湿度70-75%，且通风良好的情况下贮藏。贮瓜准备用于贮藏的瓜要九成熟，皮厚质密、青皮发亮、布满蜡...
2024-07-04 -
冰箱怎么保存冬瓜
阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以...
2024-07-04 -
冬瓜的保存方法
阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。 用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可...
2024-07-04 -
冬瓜怎么保存方法
冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害；如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好，温度最好保持在10-15℃，相对...
2024-07-04 -
冬瓜虾皮怎么炒
主料：350g冬瓜、9g香菜、15g虾皮。 配料：2小勺油、适量盐、适量鸡粉、1小勺香油。 冬瓜去皮去囊。 切大块后立起，横切一刀。 再改刀切长条块。 香菜切末...
2024-07-04 -
冬瓜怎么吃去火
冬瓜炒青豆，材料冬瓜200克、青豆50克、黄豆50克、胡萝卜30克、盐4克、味精3克、酱油2克、鸡精2克；做法，冬瓜去皮洗净，切丁;胡萝卜切丁。所有原材料入沸水...
2024-07-04 -
如何煮冬瓜茶
冬瓜洗净，切成小丁，皮和籽都要。红糖洒在切好的冬瓜块上，静置15分钟。待红糖大部分融化，冬瓜中的水被杀出一部分，开中火开始煮冬瓜，放入冰糖。煮至冬瓜汁沸腾，改为...
2024-07-04 -
蜜汁冬瓜如何做
把冬瓜去皮，一定不要买嫩的小冬瓜，而且要买瓤少的。去皮后洗净，去瓤，切成条状。冷水下锅，煮开就好了，不能煮太烂，那样不好吃。倒出来滤水，然后用冷水冲冲，这样冬瓜...
2024-07-04 -
臭冬瓜腌制方法
原料：冬瓜25斤、盐1斤、味精、辣椒干。将冬瓜外部的白粉擦洗干净，切开，挖出絮状瓜芯、瓜子。切成巴掌大小（约15×15厘米）的方块，然后上锅煮熟。冬瓜块一般煮至...
2024-07-04