原料:泡老姜、 红泡椒、 青泡椒、 青花椒、红花椒、五香粉、冰糖、醪糟、姜,葱,蒜,洋葱,香菜,西芹、菜子油、猪油、馋嘴油。首先将泡生姜剁细。然后控干水分,再装...
将鸡粪(占50%左右)与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后,加入一定量的民心粪便分解发酵剂(可以提前将民心菌液加入适量水中稀释,更利于其搅拌均匀)。...
将葱、辣椒切好待用。将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起煸炒。翻炒时沿锅边溜点水,待辣椒、大...
材料:姜:2片、葱:1根、蒜:2头、小米椒:2根、剁椒:2勺、榨菜丝:小半包、香菜:1小把、鱼面:3把。 烧开水,将鱼面浸泡软,大概10分钟,然后滤水。 冷锅热...
牛油3斤,色拉油2斤,郫县豆瓣1斤,白酒50克,醪糟20克,滋粑海椒1,5斤,生姜1两,大蒜1两,花椒1.5两,豆豉15克,宜宾碎米牙菜15克,冰糖1两,上等辣...
尿泡臭鸡蛋1个,桂枝粉、羊油各5克,阿魏2.5克,白面适量,放容器中搅拌均匀,揉合到软硬适度——如嘴唇软,即可应用。垂钓时根据欲获鱼的大小,选用相适宜的渔钩,将...
现在市售饲料不同牌子营养水平基本相当,差的只是价格、服务和养殖效果以及适应的养殖管理水平。不同的营养吸收消化率会因不同的养殖环境而不同,所以饲料养殖效果只有试过...
将八角,桂皮,香叶倒入煮沸的水中。煮15分钟左右后,捞出八角,桂皮,香叶。然后加入冰糖,花雕,耗油、海鲜酱,生抽,老抽(老抽不用加太多,因为有冰糖,不用给太多的...
五香麻辣烤鱼的底料,在制作时需要准备五香红油50克,姜片和蒜片各适量,辣椒50克,豆瓣酱,香辣酱各20克,鲜汤,500克,13香,孜然粉,咖喱粉以及味精和白糖还...
食材:鱼饼300克、菜心350克、蚝油10克、生抽10克、食用盐适量。先要将菜心洗净控干水分。热锅下油。将菜心下锅翻炒片刻,加入适量食用盐。再将鱼饼置入锅中一同...
原料:鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。 鱼块少许,一般草鱼就可以,肉质鲜嫩。洗净,依次放入锅内,加油单面煎一下。 可以大火,看牢不要糊,出现金黄以后依次翻面,继续...
主料:青鱼400克,猪肉(瘦)75克,韭菜花60克,香菇(鲜)10克,辣椒(红,尖)30克。调料:淀粉(蚕豆)20克,猪油(炼制)30克,姜5克,料酒20克,酱...
欧芹100g、芝麻油适量、黄酒适量、鱼露适量、五香粉适量、生粉适量、粗盐适量。做法:鱼尾,先放水里泡十来分钟,去除淡水鱼的血水和土腥味。然后切条,顺切,切半公分...
材料:鱼豆腐一盘、紫洋葱一个、葱一根、盐半勺、生抽一勺、孜然粉一勺、花生油一勺。准备好所需食材。鱼豆腐切薄片,洋葱切细丝,葱切葱花。油五成热后,放入葱花炒香。放...
食材:鲜活小鲍鱼450克,鱼卷1条,五花肉少许,青蒜少许。用刀子将鲍鱼肉从壳里取出,去内脏,然后在表面划十字花刀。清洗干净,用料酒、姜粉腌制15分钟。五花肉少许...
主料:草鱼片1块、丝瓜1根。 辅料:姜末1小勺、蛋清半个、淀粉1小勺、白胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。 鱼片加入适量的盐和胡椒粉,拌均匀腌制一下;再放入少许淀粉...
制作材料主料青鱼400克,辅料瘦猪肉75克、韭菜花60克、鲜香菇10克、新鲜辣椒30克,调料淀粉(蚕豆)20克、猪油(炼制)30克、姜5克、料酒20克、酱油10...
主料:鲆250克辅料:冬笋50克、香菇(鲜)25克调料:盐2克、胡麻油5克、味精2克、料酒5克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)5克、鸡蛋清40克、植物油70...
将鱼籽洗净。锅中置适量的水烧开。将鱼籽放入开水中打水焯。打好水焯后,将鱼籽捞出。将鸡蛋打入鱼籽中。然后放入适量的豆瓣酱。将鸡蛋,豆瓣酱,鱼籽搅匀。锅内倒入适量的...
材料:鲈鱼半条(1斤以上的鱼半块鱼肉即可),火龙果半个,西芹3根,胡萝卜半个,腰果适量。调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒,生粉水。所有食材清洗干净。平底锅中放少许油...