准备好香蕉,如果香蕉足够大,一个就够了。把香蕉切片,也可以压成香蕉泥。手抓饼对半切开。把香蕉片或者香蕉泥放在饼内。用叉子给边缘处压实。刷上鸡蛋液洒上黑芝麻入烤箱...
主料:高筋面粉150克,低筋面粉150克;辅料:芒果少许,草莓少许,鸡蛋少许。调料:食盐6克,水150克,黄油220克,白糖适量。融化的40克黄油和水,加入面粉...
主料:猕猴桃1个。辅料:鸡蛋1个、商品奶酪(草莓味)1片。做法:(1)准备好飞饼、猕猴桃、贡柑、鸡蛋。(2)准备好奶酪。(3)水果剥去皮备用。(4)将蛋清蛋黄分...
材料鱼籽200克,发面饼8个,蟹黄、香椿、猪肉末各25克,生菜叶50克。调料虾酱10克,盐、鸡粉各3克,胡椒粉、葱花、红椒末各5克,糖8克,色拉油30克,香菜叶...
核桃酥的制作原料:面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。把面粉倒在案板上,把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀,之后再将面粉放...
食材:一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合红糖,熟面粉一百克,盐和五香粉,麻油少许。 首先将芝麻清洗干净,放在炒锅上面炒熟。 将面粉加入水之后和成软面团,静置大概半...
食材:低筋面粉130g,核桃仁50g,糖50g,玉米油70g。核桃仁放入微波炉里,高火叮1分20秒。冷却后切成小颗粒,也不能太碎。将低筋粉、小苏打、盐和泡打粉放...
食材:鱿鱼适量、淀粉适量、鸡蛋1~2个、面包糠适量、油适量、盐,胡椒粉,洋葱粉适量。 将盐,胡椒粉,洋葱粉与鱿鱼搅拌均匀,腌制15分钟。 先裹上淀粉,再裹上鸡蛋...
食材:花生550g、麦芽糖200g、白糖200g、清水120g。 花生入放入锅中150°C烤15~20分钟。 花生去皮,用擀面杖捣碎。 锅中加入水、白糖、麦芽糖...
油皮:低粉300克,黄油(可用色拉油替代,但酥香的口感稍逊)70克,糖40克,盐3克,奶粉15克, 鸡蛋1个,水100克。油酥:低粉180克,猪油90克,绿豆馅...
准备主料:榴莲肉200克、蛋挞皮6个、蛋液1个。挞皮提前从冰箱拿出回软,夏天大概十多分钟左右就可以了。用勺子把适量榴莲肉放入挞皮中。像包饺子一样封口捏扁。全部包...
准备黄油50g、金龙鱼低筋面粉70g、糖粉30g、恒温全蛋液20g、奶粉10g、抹茶粉3g、杏仁粉25g凤梨馅110g。酥皮制作:50g黄油提前切成小块,室温软...
食材:榴莲1瓤、鸡蛋1个、飞饼适量、白芝麻适量。首先需要把榴莲搅拌碎。然后再将飞饼一层中撒少许面粉,再叠一层再撒少许面粉。然后最上面一层铺上一层保鲜膜,用擀面杖...
食材:面粉210g、猪油90g、白糖25g、清水50g、仙人掌果汁2g、咸蛋黄10个、豆沙馅300g、白芝麻10g。咸蛋黄放入烤箱中,150度,烤10分钟。11...
主料:带鱼4段。辅料:黑胡椒粉5克、盐2克、淀粉适量。带鱼洗净,掏去内脏。用厨房用纸擦干带鱼表面的水分。带鱼裹满干淀粉。带鱼下锅煎至两面金黄。带鱼下锅煎至两面金...
黄油软化后加入白糖和盐打发;再加入植物油。搅拌均匀;再加入蛋液。搅拌均匀后分次加入水;搅拌均匀。倒入过筛后的低筋面粉;混拌均匀。包入保鲜袋,放入冷藏室30分钟取...
食材:白面500克、腌肉一块、香油适量、花生油适量、食盐适量。先拿出500克面,取适量水(凉水)和面。面和好后放在盆里即可。将之前腌好的五花肉切成2毫米厚的片。...
需要准备鸡蛋1个、糖30克、凤梨馅100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黄油80克。用打蛋器将黄油和糖打发,打入鸡蛋慢慢搅拌直至鸡蛋与黄油完全融...
盆中倒入面粉,加入水,倒入细砂糖,倒入猪油,揉成面团。包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉,倒入猪油,揉成面团。水油皮分成8小份,水油皮压扁,包油酥,收口捏...
老济南酥锅的用料:海带1200克、藕500克、花生250克、煎豆腐250克、白菜1000克、猪排骨,猪五花1000克、葱姜段各70克、花椒大料香叶各10克、醋2...