原材料:大米100克、甜豌豆30克、土豆半个、胡萝卜半个、肉松适量。 大米洗净后放入冷水中浸泡半小时以上。甜豌豆去皮。 土豆和胡萝卜洗净后去皮切成小丁。 将甜豌...
食材:大米350克,青菜150克,咸肉150克,水700毫升,猪油适量,盐少许,食用油适量。淘米后,加水浸泡半小时。青菜切碎,咸肉切丁。热锅起油,放入青菜翻炒,...
主料:米饭适量、猪肉(红烧肉)150克 辅料:土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个。 调料:食盐适量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油适量。 将土豆胡萝卜圆葱青...
用料:米饭200g、青菜100g、熟咸肉40g、猪油10g。 备好所有食材。 青菜切丝、咸肉切丁。 锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生。 青菜断生后放入咸肉。...
准备大米400g,青菜300g,培根2片,植物油15ml,盐1.5g,清水适量,料酒5g。大米淘洗干净,放入电饭锅中,开启煮饭功能。 青菜洗净,切碎。 培根切成...
材料:香肠(腊肠)3~5根、青菜适量根据自己喜好、胡萝卜1根、生抽适量、盐适量、糖适量、大米2米勺。做法:青菜、萝卜洗净切碎,香肠切片;大米淘清,烧饭水切记要少...
主材:青菜500克、五花咸肉200克、大米800克;辅料:油30克、盐2克;青菜洗净,切去老根,切成段。五花咸肉洗净,切成薄片,浸泡30分钟。大米,用水淘洗干净...
主料:大米200克,香肠30克、香菇10克、油菜苔50克。所有食材清洗干净。香肠、香菇、青菜改刀切小。炒锅中放油,小火煸至香肠出油,倒入青菜和香菇炒香,加少许盐...
将萝卜干,洋葱,香菇各自泡好,切成小粒粒,备好。青菜洗净,切碎一点。猪肥肉切成小小丁,这样可以有点荤油,吃着饭饭也更香。米先洗好,加点油泡上。锅里倒点油,烧热加...
将咸肉、腊肠、油菜处理成小块状,将大米放入到电饭锅中,放入处理好的咸肉丁和腊肠片。将食材与米饭均匀搅拌均匀烹30分钟,将油菜片倒入锅中,加入盐和糖。翻炒两分钟,...
首先挑选三棵大的青菜,放一些盐,在水里泡一会儿,去掉上面的虫子及泥沙,洗净,切成末,备用。大米一斤,淘洗干净,沥干水,备用,三片生姜切成末。锅里放适量的色拉油,...
青红椒洗净切成小块,菠萝切成小块,猪里脊洗净切成小块。猪里脊加入胡椒粉、椒盐、料酒、淀粉和盐腌制20分钟加入鸡蛋抓匀。肉中加淀粉和面粉搅匀,筛去多余的粉,锅内倒...
把米洗净后放进电饭锅里煮。(最好是水少点,最后米饭没有那么多水比较好) 用温水把香菇泡开(记得是温水不要开水,以免营养流失),泡差不多半小时就可以了,切成小小块...
主料:米200克。辅料:鸡胸脯肉1块,红皮洋葱1个,白蘑菇(200克,芦笋白约150g。调料:酱油3勺,高汤鸡750,毫,大蒜2瓣,白葡萄酒250,毫升,黄油适...
原料:咸肉适量、上海青适量、青葱1根、姜丝少许、大米。 将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。 锅中倒入油,待油7成热时,放入青葱碎和姜丝...
主要原料:大米2.5公斤,新鲜青菜1.5公斤,优质熟猪油500克,盐35克,味精少许,水适量,肉卤汁适量。 大米淘净沥干,青菜洗净后切成3厘米的段。猪油下锅烧沸...
猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分。将鲍鱼洗干净。猪肉和鲍鱼放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷...
食材:鸡蛋5个、细砂糖65g、玉米油25g、牛奶175g、低筋面粉52g、柠檬汁或白醋适量、盐1g、奶油奶酪适量、糖粉15g、淡奶油90g。鸡蛋三个,分开蛋清和...
先要将锅内放适量的水,然后将肉倒入,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。肉煮好后,先将锅...
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法:原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成...