加入少许底油烧热炒锅,加白糖或冰糖,小火慢熬,用勺子不断搅拌。从浅黄色到逐渐自然后变暗的大气泡,金黄色的颜色,然后煮沸片刻,成为红棕色,然后可以添加水或进料。炒...
准备材料:橘子皮100克、白糖50克、盐适量。橘子用细盐搓一遍。用流动水冲洗桔子,然后放水中浸泡2小时,期间换几次水。这样橘子皮会没有什么苦味,口感也好。将泡好...
不要用油,用水煮糖,用小火慢慢煮,直到看到沸腾的糖泡变浓,然后可以把食物放进去,快速搅拌均匀。以反沙芋头为例,介绍熬糖反沙的做法:准备材料:荔浦芋头1个、油适量...
准备山楂100g,白砂糖或冰糖500g。先将挑选大小匀称的山楂洗净去核穿串备用。将冰糖和水倒入锅中大火加热,砂糖和水的比例是1:2,冰糖水要更多放一些。蘸糖是最...
主料:山楂500克、清水50克、白芝麻20克、白糖100克。 先将山楂洗净,并控干净水。 用小刀在山楂肚子中间平行隔开,把里面的种子去除。 将挖去核的山楂用竹签...
山药豆洗静,锅中放水,水开了蒸熟山药豆,大大约15分钟左右。蒸熟放晾风干表面水份,竹莶备上,然后串上串。称重糖,冰糖准备一杯水,放入锅中大火烧开,改中火熬制15...
首先开小火儿坐上锅。锅里放点儿水。再放上冰糖。小火慢熬。一开始锅里冒大泡儿。然后熬着熬着锅里的糖变成咖啡色了就关火。然后把穿好的冰糖葫芦放在玻璃板上。然后把熬好...
材料:山楂500克,冰糖100克,白开水适量,竹签适量。把山楂放淡盐水中浸泡半小时后清洗干净,去掉山根部。把洗好山楂用竹签串起来。准备一些冰糖和一碗凉开水。把冰...
材料:山楂28个,白砂糖250克,水130克,红豆沙少许,松籽仁少许,竹签。白砂糖,颗粒粗一点的更好;选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖...
主料:山楂30个、冰糖少量(如果不想要那么甜的糖葫芦就放少一点糖)。洗净去上下蒂备用。先熬冰糖,加水熬,可以加多点,不够后期再加,先中火后小火。串好备用,用筷子...
食材:草莓500克、冰糖300克、竹签适量。 将草莓洗干净,去掉叶子。 将草莓用竹签串好。 把冰糖和水倒入锅中。 加入一颗切开的草莓,熬好的糖液会变粉。 开大火...
原料:山楂9颗,冰糖一把,麦芽糖适量。用刀在山楂上横着切一周。用刀稍微撬一下,用手掰开。用拇指一扣,山楂籽儿就扣掉了。然后穿在竹签子上。烧热锅,放入半碗水,倒入...
准备水果能够制作冰糖葫芦的水果有很多种,比如猕猴桃、橘子、草莓、火龙果等等。像草莓这样个体比较小的,清洗下就可以了;但是像火龙果、猕猴桃这样的水果,需要切成块状...
山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备用。用竹签将其一个一个的串起来。冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大...
山楂去核,将山楂用木签串起来。在锅中按水与绵白糖1:2的比例添加,中火煮10分钟。转大火10分钟,转小火,待糖浆变为浓稠时,将串好的山楂与猕猴桃浸入糖浆。旋转使...
主料:山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,...
食材:草莓500克、冰糖300克、竹签适量。 将草莓洗干净,去掉叶子。 将草莓用竹签串好。 把冰糖和水倒入锅中。 加入一颗切开的草莓,熬好的糖液会变粉。 开大火...
准备山楂、白糖。然后用筷子把山楂里面的核拿出来。拿一个长长的竹签子,把山楂都穿起来。然后锅里添上水,放上一大勺白糖,一直搅拌,直到白糖粘稠。然后把穿好的糖葫芦放...
山楂洗净,控水,去核。当然勤快的人可以给山楂加加工把山楂核给去除掉!把竹签洗干净之后将之前洗干净控完水的山楂串成长短合适的串。一般五六颗可以成为一串!接下来可以...
山楂洗净,准备硬挺的长吸管一根,用它来去核很方便,也说明山楂熟的好,酥软酸甜。锅里倒入少许开水,放入冰糖,小火慢熬。熬化后撒些许炒熟的白芝麻,倒入去核的山楂,翻...