食材:栲栳300克、土豆100克、油3克、盐1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陈醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。准备好蒸熟的栲栳,放至不烫手后撕开。土...
食材:莜面适量。将莜面和好。从大面团上取出一小块莜面。将莜面捏成一个球体。用手掌挤压成片状。将片状摊开。将两端卷在一起至中心。将做好的莜面栲栳栳放在锅夹层,蒸好...
食材准备:莜面200克、开水210克、土豆一个、西红柿一个、葱适量、蒜适量、辣椒适量。把莜面加入温水和成面团。把莜面搓成喜欢的样子,上锅蒸熟。土豆切丝,西红柿切...
食材:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。制作方法:(1...
拼音:kǎo lǎo。栲栳即由柳条编成的容器,形状像斗,也叫笆斗。亦有地名栲栳,还有一种食物也叫做栲栳,别称为“莜面窝窝”。栲栳村位于山西省永济市栲栳镇。面对中...
准备尖椒、土豆、调料味适量。将尖椒洗净去籽后切成小片待用,土豆也去皮后洗净,切成薄片待用。起锅,待锅烧红后加入食用油加热。油热后加入尖椒进行翻炒,尖椒半熟时加入...
材料:藕、土豆、葱姜、盐,酱油,鸡精。 藕切片,焯一下,捞出沥干备用。 锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝、姜丝。 放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋...
食材:土豆1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油。 土豆去皮,火腿肠剥去外包装。 葱洗净,切厚片;生姜去皮,洗净,切姜丝;八角冲洗一下。...
首先将土豆切片进行清洗的,猪肉切片的,准备蒜,辣椒,葱,青椒等配料。土豆片放入锅中翻炒,盛出备用的。猪肉下锅翻炒,倒入相应调味品后继续翻炒的。将土豆放入锅中,加...
食材:黄瓜两根、土豆一个、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、葱花适量。 把土豆切成片,洗掉多余的淀粉。 黄瓜切成片,葱切成葱花。 把锅烧热加入适量的油,下入...
食材:土豆600g、酸菜120g、油适量、盐适量、辣椒4只蒜2瓣。土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡备用。蒜切末,辣椒切碎。锅中热油,放入蒜,辣椒爆香。放入酸菜翻炒...
主料:土豆2个。 辅料:韭菜150克;鸡蛋2个;干辣椒;葱姜蒜均适量。 调料:盐3克;酱油15克;鸡精3克。 韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用。...
主料:猪肉100克、土豆2个。 辅料:胡萝卜1个。 调料:食盐3克、鸡粉1克、蒜少许、料酒15毫升、生抽15毫升、香油少许、白糖2克、植物油适量。 土豆、胡萝卜...
原料:土豆、猪肉、姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、蚝油、糖。土豆切片。锅里烧水,过一遍,变色即可,煮久会烂。煮过的土豆片捞出来。切好的肉放点淀粉生抽老抽蚝油腌下。备...
材料:土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精。将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用...
主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克,调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克。将青椒去...
食材:土豆50g、韭菜、油、盐、花椒粉、酱油、味精、葱花各5g。土豆去皮洗净,切丝,泡在水里去除多余淀粉,韭菜洗净切段。热锅凉油,倒入葱花爆香,放入土豆丝翻炒,...
原料:土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。 土豆洗净,去皮切条,用清水冲洗后,放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。 将腊肠切成片;青蒜洗...
食材:土豆151克、葱姜蒜30克、老干妈20克、生抽10克、水10克、盐10克、葱10克、蚝油10克。3个大土豆切片后放入煮开的水中,煮1.2分钟。捞出控水后,...
将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块...