食材:兔腿3只、土豆50克、洋葱50克、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50克、青蒜1根。调料:干辣椒1小把、花椒、麻椒、姜、葱、生抽、郫县豆瓣、黑胡椒粉、孜然粉。兔...
兔肉洗净后切丁,放入冷水,加料酒焯水五分钟捞起备用。锅里放入适量菜油,放入土豆条,炸至8成熟捞起备用。锅底留油,放入焯好水的兔肉,大火煸干水分,放入半勺白糖,姜...
兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干。 兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味...
兔腿两只洗净备用。土豆两个洗净去皮,切粗条;豆角洗净焯水,掰成段状;芦笋洗净切段状;金针菇、蟹味菇洗净焯水备用。兔腿肉切成块,放姜片、花椒、盐、料酒、生抽混合后...
食材:兔子半只、竹笋一斤左右(烟熏干竹笋)、干辣椒一小碗、蒜瓣20颗左右、鸡精适量、冰糖一小勺、菜籽油700克左右、郫县豆瓣酱1大勺、料酒、胡椒粉、盐适量、尖椒...
做法一。主料:兔子肉500克。辅料:土豆2个、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋葱、芹菜、姜、蒜、花椒、辣椒。做法:兔肉切块,盐,胡椒粉,料酒,葱腌制。土豆切段加盐腌制...
主料:兔肉300克,笋子100克,藕100克,胡豆50克,姜、葱、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉适量。兔肉洗净、切块、焯...
兔肉半只,藕1节,洋葱1个,大葱1根,姜8片,蒜4瓣,干辣椒24个,白糖1勺,豆瓣酱1勺,老抽半勺,盐半勺,鸡精适量,芝麻2勺,八角3颗,桂皮1片,香叶3片,小...
食材:兔肉半只、藕1节、洋葱1个、大葱1根、姜8片、蒜4瓣、干辣椒24个、白糖1勺、豆瓣酱1勺、老抽半勺、盐半勺、鸡精适量、芝麻2勺、桂皮1片、香叶3片、小米辣...
主料:鲜兔1/2个、土豆2个、芹菜1棵、香菜2棵、细长青椒2棵、红椒1/3个、姜1块、蒜3个、花椒粒2克、豆?1勺、郫县豆瓣1勺、八角2个、盐适量、料酒适量。新...
兔肉焯水,水中加入葱姜、花椒和料酒有利于去腥,开锅后煮一分钟捞出洗净。加盐、料酒、葱姜腌制半小时,然后用玉米淀粉拌匀,六成油温炸至干酥时捞出。锅中留少许油,放入...
食材:兔肉半只、藕1节、洋葱1个、大葱1根、姜8片、蒜4瓣、干辣椒24个、白糖1勺、豆瓣酱1勺、老抽半勺、盐半勺、鸡精适量、芝麻2勺、八角3颗、桂皮1片、香叶3...
用料:兔肉半只,干辣椒,青海椒适量,白糖半勺,洋葱一个,豆皮,青笋,胡萝卜,黄瓜土豆适量,香菜,小葱,姜蒜,豆瓣适量。豆皮改刀,洋葱切块,姜蒜香菜洗净备用。土豆...
做法一。配 料: 原料:兔肉。辅料:笋子、藕、胡豆。佐料:盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜。详细步骤:兔肉洗净、切...
原料:兔肉辅料:笋子、藕、胡豆佐料:盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜操作:(1)兔肉洗净、切块、焯水(2)起油锅、...
食材:红薯1/2个、平菇1把、藕1/3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒2人份、香菇4个、大葱1/2根、...
新鲜大虾减去虾须,用牙签逐个在虾背尾部第二节处挑出虾肠,清洗干净控干后,加胡椒粉,料酒腌制20分钟左右。土豆粉提前温水泡软,中间剪开,剪成韭叶粉。将洋葱切丝平铺...
将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用。尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切...
鱿鱼适量、牛排3快、虾500克、鸡柳适量、茄子一个相克食物、豆皮1快相克食物、花菜适量相克食物、土豆相克食物、包菜适量相克食物、油、豆瓣酱相克食物、姜相克食物、...
食材:鲜虾450克、花生仁(炒)70克、西芹30克、香葱1根、青花椒2克、干辣椒8克、生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒粉2克、精盐2克、蒸鱼豉油15毫升。新鲜的虾...