首先把椰子顶端那朵毛须撕出来,然后椰子顶端显出有三个果眼,这三个果眼的肉质很松软,用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了,然后把果汁倒完出来。把果汁倒完出来后,然后用锤...
把椰子顶端那朵毛须撕出来,然后椰子顶端显出有三个果眼,这三个果眼的肉质很松软,用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了,然后把果汁倒完出来。把果汁倒完出来后,然后用锤子把...
食材:童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。 椰...
食材:椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。 子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入...
原料:红豆约100克,琼脂8克,牛奶500克,椰汁200克,砂糖80克,清水350克。先将适量的红豆提前泡好,然后入锅中煮熟,大约半小时,煮好后捞出沥干水分备用...
老椰子的汁喝完以后,直接敲开。取椰肉!摔开后的椰子,椰肉边上会和椰子壳分离,稍微一撬,整块椰肉就掉下来了。然后继续用水果刨把椰肉刨成小片。热水倒进不沾锅,里面加...
首先椰子要选择老点的那种。把椰子顶端那朵毛须拔出来干净,然后你会发现拔干净的顶端露出3个果眼,这3个果眼的肉质很松软,用小刀或长丁对着其中的果眼插进去,容易就能...
沙姜一块,小米椒适量, 香菜适量,金桔适量,芝麻香油。辣蘸汁:将沙姜切成末,小米椒切段放入蘸料碟中,然后加入黄灯笼辣椒、生抽、香菜,最后挤入金桔汁,搅拌均匀即可...
首先我们可以先把鹌鹑洗干净,去皮去内脏,用开水把瘦肉,鹌鹑飞水。然后将所有材料放进椰子,将椰子水倒进,加入少量的水。将椰子顶上的盖盖好,用蒸架放稳。细火慢炖,大...
材料:蛋清2个,细砂糖50克,椰丝100克,玉米淀粉15克。蛋清和细砂糖打至干性发泡。 烤箱预热至180°C。椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中,用手搓成1.5厘...
材料:鸡半只、椰子肉250克、椰子水1/2杯。 腌料:盐(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、黄酒(1/2汤匙)、清水(3汤匙)。 调料:油(4汤匙)...
首先把椰浆倒到锅中,加入细砂糖、可可粉和麦芽糖浆,开大火煮至沸腾,一边煮一边搅拌,变成褐色糊状之后转中火继续搅拌直至120度,然后离火。煮好的糖浆倒入掉了油纸的...
准备好椰浆200ml炼乳、30克细砂糖65克、麦芽糖70克、盐1克。将所有材料称量好,放在不粘锅里中小火加热。一边加热一边搅拌。熬到糖液明显变稠(近似于膏状),...
椰子鸡蘸料中必不可少的两种食材就是沙姜和青桔,不能用任何其他食材代替,椰子鸡的特色之一就在这碟蘸汁上。将小米椒、沙姜末放入碗中,加入青金桔汁以及适量酱油拌匀即可...
制作椰子冻的原料很简单:椰汁250克,淡奶油或是牛奶200克,椰浆100克,吉利丁片15克,糖20克,炼乳10克,椰青壳两个。另外可以准备一些,棉花糖,饼干或是...
取椰肉和椰汁。鸡一整只,椰子2个,枸杞适量,红枣十几个,燕麦一小把,薏米100粒左右。椰子上的三个孔,打开两个就能取出椰汁,将椰汁倒入碗中备用。将椰子切开,将椰...
新鲜的椰子,打开硬壳, 用刨丝器将椰子最外的一层不干净的地方刨干净。 把椰子汁倒入杯子,再用刨丝器把椰子的果肉均匀地刨成条状。 把椰丝和冰糖还有椰子水一起放进锅...
凉草粉兑40ML冷开水,搅匀。然后加入750Ml开水,搅匀。加热,煮至水开。倒入保鲜盒。去泡沫,待冷却下来再切块。切成小块。白糖兑水,搅溶。装碗,加入椰浆。再加...
椰子粉是一种粉末状的物质,首选的吃法是直接冲饮:取椰子粉20g左右,加入约150毫升热开水,调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度,夏天时可以放进冰箱里...
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝的,但是时间也不能太长。 如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好,那样椰子水会比较好喝一般老椰子的水都不好喝 所...