牛肉和青椒搭配,青椒能够吸收一部分牛肉的腥味,留下牛肉独特的口感和特殊的味道,食材容易取得,做法简单,家常做法,炒出牛肉香味。准备一块牛肉,将牛肉洗净,然后切成...
准备牛肉800g,韭黄100g,醋40g,盐40g,香油50g。将韭黄切成小块。在肉末中加入花椒粉、鸡精、盐和五香粉。把牛肉馅加入到韭黄中搅拌均匀即可。牛肉饺子...
肥牛一斤,甜辣椒一个,番茄一个,洋葱半颗,白糖适量,蚝油两勺,生抽两勺,料酒一勺半,盐适量,老抽适量,淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。 先用...
很多人都非常喜欢吃牛肉,牛肉的味道也的确不错,牛肉的做法各种各样,味道会有所不同,如果牛肉没有煮好就容易出现咬不断的情况,口感会变得不好,所以正确炖煮牛肉的方法...
牛肉洗净,切成大拇指一般大的快状;胡萝卜滚刀切块;锅内放入稍多一点油,放入牛肉煸香去腥,然后放入香料,炒香后放入豆瓣酱,炒至牛肉上色,倒入可以没过食材的高汤(可...
肥牛一斤,甜辣椒一个,番茄一个,洋葱半颗,白糖适量,蚝油两勺,生抽两勺,料酒一勺半,盐适量,老抽适量,淀粉适量。 把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。 先用...
准备的材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量...
主料:牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量。配料:酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白...
食材:肥牛一斤、甜辣椒一个、番茄一个、洋葱半颗、白糖适量、蚝油两勺、生抽两勺、料酒一勺半、盐适量、老抽适量、淀粉适量。把准备好的蔬菜切好,注意不要切太大的块。先...
用料:牛腱子1块、生姜1块、八角2个、香叶5片、干辣椒3个、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖1块、黄豆酱2勺、盐2勺。做法:(1)准备食材。(2)酱...
准备牛两斤腱子肉,茶叶2小勺,两个八角,五克桂皮,老抽1大勺,盐适量,糖1大勺,白酒适量,香叶适量,花椒适量,二十五克葱,二十五克姜。牛腱子肉放入清水中浸泡几个...
准备食材:牛骨、牛肉、老母鸡、小茴香5克、花椒3克、丁香1克、八角2克、草果2克、桂皮1克、山奈2克、干姜4克、肉蔻1克、香叶1克、姜、葱、料酒、盐、十三香。一...
主料:牛腱子。 辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。 调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。 牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。 倒掉水后在...
准备材料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用;油烧热 后将...
首先,我们要先准备肉丸,当然种类也是多种多样的。牛肉丸还有瘦肉丸等等。我们可以选择其中的一种,当然混合着也是非常好吃的,我们可以用各种各样的肉丸混合搭配在一起。...
牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽1大勺、料酒1大勺、醋1小勺、糖1小勺、番茄沙司适量、黑胡椒适量、油适量、盐适量。牛肉...
材料:牛肉、生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒面、花椒粉、五香粉、大葱、姜、八角、花椒、香叶料酒、红酒、高度白酒。首先要选新鲜的牛里脊肉,因为牛里脊肉,是瘦...
原料:牛腱肉2500克,芹菜125克,酱油250克,盐125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15克,丁香2克,葱、姜各50克。制作:...
牛肉切块, 滚水烫去血沫备用。油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒)...
牛肉切片,放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉腌制。青椒、酸菜、姜丝、泡椒。锅中热油,放入姜丝爆香。放入牛肉片。牛肉炒至变色,铲至一边,放入酸菜、青椒炒至断生。放适量酱...