准备牛两斤腱子肉，茶叶2小勺，两个八角，五克桂皮，老抽1大勺，盐适量，糖1大勺，白酒适量，香叶适量，花椒适量，二十五克葱，二十五克姜，接下来我们就来聊聊关于怎样做酱牛肉最好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做酱牛肉最好吃
准备牛两斤腱子肉，茶叶2小勺，两个八角，五克桂皮，老抽1大勺，盐适量，糖1大勺，白酒适量，香叶适量，花椒适量，二十五克葱，二十五克姜。
牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止。
八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，用线封口。
锅中加入清水，水中加入半小杯白酒，将牛肉放入。
开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火。
然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用。
电锅里放入牛肉，加入切片的葱姜。
倒入一大勺白酒。
放入老抽和适量盐，加入一大勺糖。
最后将缝好的料包放入。
往锅中加入适量开水。
盖上锅压上阀，时间要控制好，大约在四十分钟左右即可。
凉后即可捞出切片，即可食用。
