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制作花卷馍怎么做的
发酵酵子（搅酵子）:在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。发面（起面）:取一大盆，在盆中倒入适量温水，将...
2024-09-13 -
花卷馍的制作方法
材料：面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀。葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上...
2024-09-13 -
花卷枣馍怎么做
食材：面粉1000克、红枣350克、酵母粉2克、清水适量。将酵母粉放入盆里，加入少量的温水搅拌均匀。然后将面粉放入盆中，再加水和面，水要少量多次的加，水加多了面...
2024-09-13 -
花卷怎么做的
除水以外，其它材料全部放入盆内，左手往盆中慢慢加水，右手用筷子不停的搅拌，直到面呈松散状，用手揉成面团，再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉，...
2024-09-13 -
花卷是怎么做的
首先将酵母倒在碗中加入水，搅拌均匀，面粉倒入碗中，加入白砂糖，倒水，搅拌成团。放在桌上搓揉光滑面团，盖上保鲜膜，醒好后擀成长方形，抹上少许的油，卷成长条状，用刀...
2024-09-13 -
做的花卷硬是怎么回事
做的花卷硬是因为面没有揉匀或者发酵时间不够导致的。用酵母粉把面粉发酵好后把面揉匀，而且在将花卷坯子做好后，再放上30分钟发酵，然后再开火蒸熟，这样花卷会发酵比较...
2024-09-13 -
压缩馍怎么做的
备好面粉。将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。和成光滑的面团。静止半小时发至两倍大。将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。取出一小块剂子，搓成条并摆成兔...
2024-09-13 -
辣椒发面花卷怎么做的
材料：面粉500g、油适量、盐适量、酵母适量、五香粉适量、粗辣椒面适量。面粉加适量酵母拌匀，在加温水和成面团，放在温暖的地方发酵1小时。粗辣椒面加盐、五香粉和油...
2024-09-13 -
麻酱花卷怎么做的
将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中，在倒入剩下的温水（不同的面粉吸水性也不同，灵活掌握），边倒边用筷子搅拌成面碎，然后揉成光滑的面团放在...
2024-09-13 -
红糖大枣花卷怎么做的
食材：面粉适量、红糖适量、热水适量、油适量、红枣适量。红糖用热水化开，放凉备用，红枣切小粒。面粉、红糖水、玉米油、酵母粉混合均匀，和成光滑适当的面团，然后加入红...
2024-09-13 -
肉夹馍空心饼怎么做的
正常和面、发酵好后，切成段。把面段立起来，一手托着，另一手大拇指按进去一个窝。倒进去一点香油。然后右手大拇指在里面，其他四指在外面，一边转圈，一边把四壁捏薄一些...
2024-09-13 -
麻酱花卷怎么做甜的
酵母加入白糖，倒入温水化开备用。芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。酵母水倒入面粉中，再倒入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发。醒发好的面团，放面板上揉匀...
2024-09-13 -
烙干馍怎么做的好吃
材料：馒头2-3个，食盐适量，温水适量。 取比较硬的馒头进行切成馍片。 准备一个小碗，加入温水里面加入食盐，溶解完成进行搅拌均匀。 开灶生火在热锅内加入食用油，...
2024-09-13 -
牛肉馍面活怎样做的
用和好的面团按成薄薄的面皮。再把调好的馅料，牛肉粉丝摊在面皮上，压实，从右手边开始卷，知道卷成一个圆筒状，再把两头封住，翻转面团，用手按成一个大圆饼，下油锅。放...
2024-09-13 -
花色花卷做法
食材：面粉500克、抹茶粉 50g。把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。会发现蜂窝眼状的面就可以了,将面团揉匀分成两...
2024-09-13 -
东北花卷的做法
准备面粉，将放入盘中，一般一斤面粉能出14个花卷。加水，一斤面兑四两水，加一点发哮剂，和匀。面团揉好后放置盆中，上面盖好，放置十几分钟。时间到后，面团会发孝，将...
2024-09-13 -
麻辣花卷制作方法
食材：中筋面粉500g，酵母5g，小苏打2g，盐适量，水260g，花生油适量，麻辣蘸料适量，黑芝麻花椒粉适量。面粉加入酵母，小苏打，2-3克盐拌匀，加入约40度...
2024-09-13 -
双色花卷怎么做
食材：紫薯面粉200克、酵母2克、牛奶10克、面粉200克、盐2克、十三香2克、香油10克。 准备紫薯面粉，加入发酵粉牛奶。和成面团。 面粉同样加入发酵粉，牛奶...
2024-09-13 -
怎么蒸花卷
食材：面粉500g，酵母5g，盐3g，水适量，食用油适量。蒸花卷第一步是要发面，很多朋友都觉得很难，其实很简单，用安琪酵母，适量的面粉放适量的酵母活成面团，放在...
2024-09-13 -
枣花卷制作方法
将面粉，发酵粉加温水和成面团，静置发酵半小时。把大枣洗净，放在碗里备用。将发酵好的面团，揉透，搓成长条，揪成剂子。把剂子搓成长条，两头各放一个枣，中间放一个。两...
2024-09-13