材料：面粉500g、油适量、盐适量、酵母适量、五香粉适量、粗辣椒面适量，接下来我们就来聊聊关于辣椒发面花卷怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
辣椒发面花卷怎么做的
材料：面粉500g、油适量、盐适量、酵母适量、五香粉适量、粗辣椒面适量。
面粉加适量酵母拌匀，在加温水和成面团，放在温暖的地方发酵1小时。
粗辣椒面加盐、五香粉和油搅拌均匀成馅。
?醒发好的面，取一部份排出空气揉成光滑的面团。
将面团擀成大一点的面片。
将和好的辣椒面均匀涂在面片上。
从下往上卷成长卷。
在将长卷切成一个个剂子。
用筷子在剂子上压一下，就成花卷了。
将做好的花卷入蒸锅，进行2次醒发，（用了18分钟）醒发后开大火蒸20分钟，关火，在焖3分钟，就可以了。
