用料:盐,白砂糖,白酒,味精,大料,老姜,花椒,凉白开水。 将泡菜坛子洗净,晾干待用。 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调均匀。 将盐、白沙...
食材:娃娃菜500克、干辣椒5个、花椒粒10几个即可、盐适量、味精适量、白酒适量、白醋适量、玻璃罐子(瓶子)1个。 将买来的娃娃菜洗干净,然后切成小块,一小块一...
包菜洗净,彻底晾干,剥成片装入塑胶袋,再加入盐,充分摇晃塑胶袋,让盐与菜混匀。摇匀,期间隔15分钟再摇一次。放1小时大概剩1/2的量 ,然后彻底挤干备用,不漂水...
包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。 锅中放入油5ml,少许花椒,辣椒、姜丝、蒜片,翻炒爆香。 卷心菜放入...
水发黑木耳洗净后切成稍粗的木耳丝。切一些葱花备用。包包菜洗净后也切成稍粗的菜丝。切好的木耳丝放入沸水锅中焯水一分钟。炒锅倒油烧热,放入葱花煸出香味。放入木耳和包...
主料:泡菜香料1包(15g)、凉开水1000g、盐4040-50g 、细砂糖15g、白酒10g。辅料:花椒和干红椒适量、蒜适量、洋葱适量、萝卜适量、豇豆适量。做...
将整棵白菜码放在缸里,大锅烧淡盐水,晾凉后倒入缸中,要没过白菜。这一步是去白菜的青菜味。与此同时,将苹果、梨、胡罗卜切成细丝。鱿鱼用白水煮熟(不放盐和其它任何调...
1、小葱切断根部,剥皮。然后清洗干净,在盆中加盐和水,放入小葱,浸泡根部约半个小时,再取出,把水倒掉。2、洋葱切丝,野山椒切成两半,去掉辣椒籽,切成丝。3、在碗...
制作食材白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。制作流程把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。接着...
食材:生抽30ml、香油10g、盐15g、白砂糖20g、香油、蒜末各20g、辣椒酱30g、黄瓜500g。黄瓜清洗切条,均匀撒上盐挤出水分。黄瓜中放入蒜末、辣椒酱...
首先准备所需食材,白菜去根和外边老叶子,洗净切好,加入盐抹匀腌制12小时,苹果和梨去皮切成块状用榨汁机打成汁。然后锅中加入糯米粉,加入苹果梨汁,熬成糊状,加入姜...
用料:新鲜的白菜5000克、粗粒盐3000克。准备工具:煮开水的大锅一个,盆2个以上,腌酸菜的缸一个,筷子一副,以上全部要求无油。用大锅煮一锅开水,水开以后用手...
原料:胡萝卜300克,蒜苔200克,鲜藕300克,芹菜适量,市售袋装泡椒一袋;辅料:八角2个,花椒10颗,草果2个,香叶3片,盐适量,姜片一块,白醋40克;先将...
准备材料:胡萝卜1000g、干净的清水1000g、辣椒100g、姜100g、泡菜坛子1个、大蒜 100g、白酒 50g、大料(八角) 200g、花椒(粉)100...
食材:萝卜3个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个。首先先将萝卜洗好,然后切成小块状或者片,并清洗干净,将水倒干。然后撒上盐,进行腌制。撒好盐...
把整颗白菜清洗干净,沥干水分后对半切开,把切开的白菜撒上粗盐,每层菜叶上都要均匀的抹上粗盐,把抹好盐的白菜放入大盆中,撒上一些清水到白菜上,让盐更好的融化,然后...
材料:白萝卜2根(约3-4斤),盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根。萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后...
首先能将白萝卜洗干净,然后用盐泡一天泡出水分。然后再用水把白萝卜清洗干净,把那些上面的盐全都洗干净,再放入葱花。然后准备几个苹果和梨给他清洗干净,切成块用榨汁机...
食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟。攥干水分后装入容器里,加入泡椒。放入冰箱冷藏腌...
准备咸虾酱,盐,辣椒粉,鱼露,红辣椒,大蒜,姜,梨,大白菜,白萝卜,苹果,菠萝,西芹,韭菜,鱼干。大白菜洗净,放入盐水中浸泡一晚上,第二天取出,挤干水分。然后把...