准备好鹅蛋1只,冰糖适量(根据自己喜欢的甜度放),干香菇1-2朵,温水适量。香菇泡发,冰糖碾碎。鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,...
材料:鹅蛋2个,葱一根,腌制椿芽适量,绿豆粉皮2张。葱花切碎放在碗中,鹅蛋两个洗净后(也可不洗,个人习惯)打入碗中,加少许盐与葱花充分打匀。锅中放油,油热后将打...
槐花摘洗干净。入沸水中焯水,捞出沥干备用。鹅蛋打入容器。加入盐,料酒,淀粉,少许清水搅拌均匀。香葱切成葱花,葱白和葱绿分开。起锅热油,加入葱白爆香。倒入蛋液,先...
水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样,直接用开水煮熟后去壳食用,鹅蛋的营养成分损失是比较少的,如果觉得单调,可以沾酱吃。鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里,打散...
准备材料:鹅蛋2个,韭菜300克,盐、油适量。鹅蛋打散加一勺盐,韭菜洗净切段。起油锅,放一小勺盐,放韭菜翻炒。关火盛出韭菜与蛋液拌匀,加几滴料酒摊出来的蛋会更加...
韭菜火腿炒鹅蛋,材料:韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。做法:韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒锅内加油烧热,...
用料:鹅蛋两个、粉皮适量、大料几粒、甜面酱适量、豆瓣酱适量、耗油适量、酱油少量、蒜瓣适量、小红尖椒一颗、青椒适量。将鹅蛋磕入碗中搅拌均匀(里面可掺一些碎葱花),...
葱花煎鹅蛋,准备食材如下:鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙具体做法如下:将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着...
材料:鹅蛋1枚,葱花1勺,盐少许;蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀。锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底。再开小火,煎至蛋液半凝固。用铲...
材料:鹅蛋30克,食用盐一千克,清水适量,一个干净的坛子。把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干,表面的水杯摆放在干净的坛子中。把准备好的清水放到锅中,把食用盐放...
将鹅蛋打开放入碗里,再放入适量的盐和白酒拌匀备用;锅里放入适量的油烧热;待油油五成热是放入拌匀的鹅蛋液;慢慢的翻炒,一定要慢些;待底面的蛋液变为固态时赶紧翻个面...
准备食材(鹅蛋,米饭,青椒,洋葱,小葱,番茄)。把所有的材料都切成小粒。锅内放油把有鹅蛋炒成蛋花,同时把青椒粒一起炒熟后装出备用。锅内炒香洋葱,放入番茄炒出汁。...
主料:鹅蛋2个。辅料:蒜薹1小把。配料:盐1/2小勺,清水1小勺,干淀粉1/2小勺,橄榄油3大勺。2蒜薹洗净,切小粒;鹅蛋磕在碗里;鹅蛋中加入盐;加入干淀粉;加...
鹅蛋,味甘,性温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。一道虾仁炒鹅蛋营养又可以防御寒冷,值得大家为家人做一...
香椿炒蛋。用料:香椿1把、鹅蛋3个、生姜少量花椒粒少量、食用油适量盐适量、辣椒1个。做法:(1)准备食材。(2)香椿洗干净锅中烧水,焯水,注意必须要焯水。(3)...
葱花煎鹅蛋鹅蛋2个,小葱3根,食盐1茶匙。将鹅蛋打入汤碗里面,然后将小葱切碎,放入汤碗,加入1茶匙食盐,然后用筷子打散搅拌均匀,接着起锅加油烧热,将葱花蛋液倒入...
鹅蛋洗净控干,最好用干毛巾擦一下,尽量不要沾有生水。根据鹅蛋的多少确定用水的量,一般没过鹅蛋就可以了。锅里放水,加入香叶 大料烧开,然后慢慢的向水中加盐,一次少...
取一只新鲜的鹅蛋,将鹅蛋打入碗中。搅拌成鹅蛋液待用。加入猪油。加入少许的食盐。将四十毫升的开水,晾成凉水,然后倒入搅拌好的蛋液中。待蛋液的泡沫自然消去。将其放入...
材料。鹅蛋、葱、食用油、盐。 鹅蛋两个敲入碗中。 鹅蛋打散加入少许盐。 葱切碎。 锅烧热放少许油,倒入鹅蛋翻炒一下,用铲子捣块,再倒入葱加盐调味,翻炒均匀即可。...
韭菜火腿炒鹅蛋(1)材料:韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。(2)韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒锅内加油烧...