鹅蛋的做法大全(好吃不贵的虾仁炒鹅蛋做法)(1)

鹅蛋,味甘,性温,可补中益气;故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。一道虾仁炒鹅蛋营养又可以防御寒冷,值得大家为家人做一道这样的菜。

By 燕儿想飞

用料

做法步骤

鹅蛋的做法大全(好吃不贵的虾仁炒鹅蛋做法)(2)

1、准备材料~虾仁和两枚鹅蛋。

鹅蛋的做法大全(好吃不贵的虾仁炒鹅蛋做法)(3)

2、把虾仁去头,去尾,虾线挑出,鸡蛋打散放盐调好。

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3、锅中放油,先把鸡蛋先煎好。(刚刚炒的时候,接到妈妈的一个电话,所以没有拍照)

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4、放油,加入少许姜片,再放入虾仁,炒至虾仁变色。

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5、加入炒好鹅蛋,撒上葱花,放入胡椒粉和盐调味。

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6、装盘上桌。

小贴士

1.处理虾的话,如果有多余时间的话可以把虾壳全部去掉,因为我做这道菜比较仓促所以只是简单的把虾仁的头尾虾线去掉了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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