食材:厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡萝卜30g、鸡蛋1只、芝士条30g、西式火腿30g、油250ml、瓜子仁适量。胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁...
准备厚吐司2枚、玉米30g、豌豆15g、胡萝卜30g、鸡蛋1只、芝士条30g、西式火腿30g、油250ml(实耗10ml)、瓜子仁适量。西式火腿切碎,鸡蛋打散,...
用料:虾、猪肉馅(有肥有瘦)、大头菜、胡萝卜、豌豆(豆)、玉米粒、姜、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋。用料:虾仁60g、淀粉15g、芝士12.5g。先把虾头和虾皮...
热锅,少许油,把培根和里脊肉,都放进去,煎烤;这里的里脊肉,我是事先腌制好的。首先,生菜,清洗干净,用盐水浸泡下,沥水备用。煎烤好的培根,装盘,备用。里脊肉,烤...
主料:餐包1个、芝士片1片。辅料:生菜适量、里脊肉1片、番茄酱适量、培根2片。热锅,少许油,把培根和里脊肉,都放进去,煎烤;这里的里脊肉,我是事先腌制好的;首先...
材料:培根适量。 烤盘中放培根,放入烤箱烤30分钟,容器中放入牛肉末、放大蒜粉、辣椒粉、胡椒粉,搅拌均匀。 放入不粘纸上,压扁,放上各种干酪、西芹、培根,再放上...
洋葱切块硬盐巴去掉多余水分,用纱布过滤多余水分备用。将洋葱,鸡蛋,沙拉酱,番茄酱牛排酱搅拌均匀备用。清理鱿鱼去掉内脏与软骨,后切成小块,一部分绞成肉泥,一部分留...
原料:水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少许、白芝麻、牛肉饼、生菜适量、芝士片1片、番茄1个。做法:把水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的顺...
食材:马苏里拉奶酪80g,糖10g,黑胡椒粉少许。 烤箱预热至200度,把马苏里拉奶酪擦丝,在烤盘上垫上油纸,把奶酪碎放成大约5cm直径一堆,用手摊平,中间保持...
黄油放碗加热至融化,待凉。加入糖、蛋清搅拌均匀。再入过筛好的低筋面粉,芝士粉顺时针搅拌至无颗粒状即可。烤盘铺好锡纸,用裱花袋挤出面糊,均匀铺在烤盘上,不用太厚。...
德式汉堡也称为汉堡的鼻祖,从19世纪开始德式汉堡就有起源了,最早是用牛肉饼油炸以后,撒上芝麻夹在中间再撒上洋葱,德式汉堡与三明治非常像。美式汉堡就是沿用了德式汉...
干豆腐打卷,口蘑香菇对切,过水焯一下。热锅冷油,冒烟放几粒花椒大料,姜蒜切片放进去炒两下,根据口味放糖炒化,放酱油爆香。放入焯好的豆腐卷,蘑菇。翻炒挂上颜色。添...
将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还...
主料:大虾肉200克,青椒50克,泡红椒20克 ,马蹄20克,水发冬菇25克,辅料:盐3克,酒8毫升,味精1克,蛋清15克,淀粉5克,植物油50克,高汤25克。...
饼皮材料:9寸PIZZA盘,干酵母1小匙,温水120毫升,中筋面粉200克,糖2/3大匙,盐1/3小匙,橄榄油14克(可用色拉油代替,也可根据喜好,使用20克黄...
准备1根杏鲍菇,实际用了半根,三四朵香菇,秀珍菇约100g,几片泡发好的木耳。食材洗净,把杏鲍菇切条,用半根就行,另一半可以另行做汤用,香菇切片。准备1小块五花...
什锦拼音:[shí jǐn];什锦是指由多种原料制成或多种花样拼成的食品。四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋朝的时候,四川给皇帝进贡的东西里面,有十样锦,就是十种...
什锦拼音:shí jǐn释义:指由多种原料制成或多种花样的:什锦饼干、什锦糖、什锦锉。多种原料制成或多种花样拼成的食品:素什锦。四川的蜀锦是非常有名的,大约在宋...
糯米。750克,瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克,白糖250克,葵花油、面粉各50克,粽叶、丝草适量。将糯米淘洗干净,用清水浸泡8...
原料:牛肉、鳜鱼肉、对虾、水发海参、鸡脯肉、鹿肉丸子、豆腐和海米各200克,鸽蛋和香菇各100克,鸡汤2000克,香菜、菠菜、料酒和精盐各适量。将牛肉、鳜鱼肉、...