蒸花卷所需食材:面粉400g,酵母3g,大枣10颗。400g面粉中加入3g酵母,用220ml温水和成稍软的面团,面团和光滑后密封饧发至两倍大,面团明显的变大了,...
配料:面粉300克、酵母粉3克,食盐3克,白糖适量。制作步骤:(1)准备食材,面粉300克,盐适量,酵母粉3克。(2)面粉中,加入酵母粉,食盐,加入温水,揉成光...
首先,将购买的腐竹在冷水中浸泡40分钟以使其变软。 有时浸泡很软,腐竹中间还是很干很硬,所以我们要浸泡一段时间。 浸泡好的腐竹应晾干备用。在锅中加热油,然后在油...
面粉中少加点盐,增加筋性,用常温的水不超过35度,倒入面中一边倒一边用筷子搅拌,直到面团变成米面糊稠一点,比一般的面团要软的就可以了,用筷子调至面食品后可以自然...
牛奶250ml,发酵粉一包(8克),油:30ml,鸡蛋2个,白糖4汤匙,盐1汤匙,蜂蜜2汤匙,面粉两碗左右。再按步骤一步一步来做:先把油和鸡蛋搅拌均匀;再把牛奶...
食材:面粉300克、酵母粉3g、食盐3g、鸡蛋2个。鸡蛋打入面粉中,加入酵母粉、食盐。加入温水,揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。(可以晚上揉好面团放入冰箱冷...
面粉350克,土豆淀粉50克,小麦淀粉50克,白砂糖2克,水500毫升,酵母3克,鸡蛋1个。先把面粉放在一个空盆子里面,接着把小麦淀粉,土豆淀粉,鸡蛋,糖,酵母...
小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升;碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状,再加入15...
食材:糯米饭,澄粉适量、白糖,红豆沙适量、猪油适量、菠菜适量。菠菜叶洗净,打出汁水。糯米粉加入白糖鸡适量温水拌匀加入澄粉和猪油,揉成面团。放在容器里,上锅蒸熟。...
原料:面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克。在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。面团先拌成雪花状...
食材:鸡蛋4颗、面粉3勺、青菜适量、盐适量、油适量。 敲开即可鸡蛋,放入碗中,加适量盐。 加上3勺面粉,轻轻搅拌。 已经切碎好的青菜,倒入碗中,继续搅拌。 锅中...
材料:猪排骨500g、蒜(切碎)2瓣、姜(切碎)2片、酱油15ml、玫瑰露油10ml、糖1大匙、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙、乌醋2大匙、太白粉、水2茶匙...
主料:面粉500g、酵母粉2g、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量 主辅料:面粉、鸡蛋、酵母粉。 面粉加水、酵母粉和成光滑面团。 发酵至2倍大以上。 然后倒入一个鸡...
食材:面粉200克、水适量、油适量、盐2克。 首先需要将面粉加上食盐搅拌均匀,把面粉分成2份,一份用热水烫面,另一份用凉水和面,把面絮搅拌在一起,下手揉成光滑面...
披萨饼皮500克,马苏里拉奶酪300克,番茄沙司100克,金奇异果100克,树莓100克,青红椒50克,牛肉末30克,生抽20克。做好的披萨饼皮,从冰箱拿出来回...
食材:中筋面粉50克、牛奶150克、鸡蛋2个、细砂糖20克、黄油10克。将鸡蛋打入大碗里,加入细砂糖。用手动打蛋器将鸡蛋打散,同时使鸡蛋和糖混合均匀。面粉过筛入...
面粉适量,酵母适量,白糖适量。酵母先化开。酵母其实就是一种可食用的菌类,晾干处理后的酵母其实是处于一种“睡眠状态”,重新放回温水中就会重新恢复了活性,所以发面必...
红萝卜擦成细丝;这种是大的红萝卜,不是那种水萝卜;加入鸡蛋2个、面粉、五香粉、盐搅拌均匀;搅拌好的状态,浓稠的糊状,可以放入锅里炸丸子的那种状态;平底锅刷一层植...
食材:小麦面适量,葱适量,盐适量,食用油适量,水适量。先在一个碗内加入适量的水。在放入食盐用筷子搅动加速融化。把葱洗净切碎。在把面粉倒入盆内。再把融化后的盐水一...
面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。电饼铛...