主料:大白菜心1000克。配料:去皮熟栗子100克,水发香菇25克,水发玉兰片25克。调料:湿淀粉50克,精盐3克,味精1克,绍酒10克,姜丝5克,酱油10克,...
主料:大白菜心1000克。 配料:去皮熟栗子100克,水发香菇25克,水发玉兰片25克。 调料:湿淀粉50克,精盐3克,味精1克,绍酒10克,姜丝5克,酱油10...
材料:栗子仁150克,大白菜5片。 调料:鲜鸡汁,葱花,盐,香油,水淀粉。 栗子洗净,大白菜切片。 炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。 炒锅再到一点油,爆香葱花...
主料:排骨500克、栗子250克、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、白糖适量、葱适量、姜1块。栗子表皮划伤刀口,加水煮开。煮好稍微放凉,去壳。排骨加葱,姜煮开汆水。...
将大白菜芯削去邦皮、抽筋顺切成条,清洗干净,用开氽透后捞出冲凉,修成长短一致的条并理顺,整齐地放在子内,撒上3克盐,注入清汤250克上屉蒸5分钟栗子煮软去壳和内...
排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。做法:排骨洗净控干水,用生抽腌 1小时...
食材:鸡蛋2个、泡打粉2克、蜂蜜2勺、糖25克、盐1克、低筋粉80克、牛奶25克、色拉油10克、栗子300克、奶油200克、糖4克、朗姆酒1勺。栗子略煮10分钟...
主料:大鸡腿三个,小土豆四个,去皮栗子十几颗,生菜一小颗。辅料:大料一小撮。配料:酱油一勺,盐两勺。准备原料三个鸡腿,小土豆四个,十几颗去皮栗子。鸡腿剁成大块,...
主料:板栗300克、五花肉300克。辅料:红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20克。板栗剥出果肉。五花肉切成1.5厘米见方的块,凉水入锅焯水捞出备用...
主料:栗子、香菇、蘑菇、青椒、胡萝卜。蘑菇洗净切块;香菇洗净切块;栗子在开水中煮几分钟,去皮;胡萝卜去皮切片;青椒切片;锅中加油烧热,倒入冬菇、蘑菇煸炒;加入栗...
将白菜洗干净,菜叶和菜帮分开并切小,蒜切碎。起锅放油,先放入蒜末爆香。再倒入白菜帮炒一分钟。然后再倒入白菜叶继续翻炒。炒至白菜开始出水就放入1中勺豆瓣酱并炒匀。...
食材:白菜1颗,盐适量,生抽适量,油适量,淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来,用水洗干净,沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油,油热后...
材料:大白菜400克,豆腐500克,葱姜共30克,植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。 白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成...
食材:白菜适量、牛肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。 将锅热好。在热锅之前,先将白菜和牛肉都切好,白菜叶和茎分开,这样能让白菜更好炒熟,味道也会变得更好一些。...
食材:大虾4只、娃娃菜1棵(家里没有胶东大白菜,用娃娃菜代替)、姜片、盐、糖、生抽适量。剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠。洗净后切段,娃娃菜洗净切...
主要食材:带鱼500g、大白菜50g、酱油、醋、盐、料酒、葱、姜、蒜。 把500克带鱼摘好洗净并切成小块,准备白菜3叶、1克葱、1克姜、1克蒜备用。 1克葱、1...
准备用料。熟牛肉、大白菜、糖、盐、老抽。大白菜洗净切好,熟牛肉切片,少许老葱。锅热后倒入花生油。先倒入老葱爆炒起香,接着倒入牛肉一起翻炒。翻炒一会,接着放入半勺...
材料:大虾4只、娃娃菜1棵(家里没有胶东大白菜,用娃娃菜代替)、姜片、盐、糖、生抽适量。剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠;洗净后切段,娃娃菜洗净切...
主料:牛肉(肥瘦)400克、白菜300克。调料:青蒜50克、大蒜20克、大葱20克、姜10克、植物油10克、豆瓣酱10克、料酒10克、酱油10克、淀粉(玉米)5...
材料:白菜、芋头、油、盐。 白菜、芋头分别洗净,芋头去皮切小块,大菜切小段。 锅里热油,倒入大菜煸炒至变软。 再倒入芋头煸炒,添加适量的清水,不用盖锅盖,中小火...