“洗”:用抹布、稻草等将鲜藕外表粘附的淤泥洗掉,然后切去藕节、烂藕梢,削去表皮脏斑,用筷子将藕段塞泥的孔洞通洗干净。“擦”或“磨”:将洗净的藕段用搓板在木板内擦...
挑小的青芒果,洗干净。去皮,放入盐水中浸泡一会儿。拿出切半。再跟去喜好切成小块。1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐。把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。...
用料:豆腐1块、香菜2根、芝麻酱2勺、辣椒油1勺、炸蒜末1勺。豆腐切薄片,晾干,锅里放宽油,中火炸,豆腐吱吱冒泡。变黄后翻面。豆腐都炸好后,开大火,把豆腐复炸一...
乌龟在陆地上产卵,产卵期是5一8月。乌龟一般要到8龄以上性腺才成熟,10龄以上成熟良好。乌龟的交配时间开始于4月下旬,时间一般是下午17一18时,在陆地上或水中...
工具/原料:鸡蛋、葱花、香菜、虾皮。 首先,取小葱花洗干净,切成葱花碎,葱花主要是调味道用的,不必放太多,太多的话味道太大就不好了,按自己的习惯少放一点点就可以...
取去骨带皮的鸡腿肉,将鸡腿肉切成小块。加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐和生抽,抓匀后腌制一小时。依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠,热油下锅炸至金黄捞出即可。鸡肉含有...
食材:鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 、葱切葱花。 搅打均匀。 锅中倒入清水。 大火烧开。 水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 再次烧开时...
食材:玉米油30克、中筋面粉60克、葱花适量、五香粉适量、盐少许、中筋面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水30-40克左右。 面粉和盐放入大碗中,冲入沸水用...
材料:瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟。凉粉切小方块,韭菜切段。肉丝过油滑一下变色立刻捞出。锅...
新鲜鸡胸肉清洗干净,把鸡肉上的肥油切掉不要。然后顺着鸡肉的纹路,把鸡胸肉斜着切成片,再顺着纹路改刀切成细条。切好后放入大碗中备用。腌制鸡肉。在鸡肉里撒上胡椒粉、...
藕粉2勺,红枣2颗,冰糖1小块,枸杞8颗,水1碗。买来袋装藕粉。取出一包小袋。倒入1/3藕粉碗里。约2小勺。加半碗水调匀备用。准备好枸杞和红枣。还有一小块冰糖。...
首先将藕粉小包装一袋35克,用温水调开,水量是藕粉的1.5倍的样子,加糖一大勺,放在小奶锅里加热,要赶快搅拌,因为很容易结块,搅到透明就关火,并迅速倒入模具。倒...
将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中(一定要边切边放入水中,这样藕才不会变黑)。将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。将耦浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲...
用料:藕粉50g,白砂糖适量,糖水一份。洗好冰格备用,藕粉和白砂糖一起放入碗内。用30ml至50ml温水或者凉开水将藕粉冲开搅拌,直至白糖全部融化。用滚烫的开水...
先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤。接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液,将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时。...
面粉中加入糖,倒入酵母,搅拌均匀,一边加温水,一边搅拌,揉成光滑的面团。放入发酵粉,盖上保鲜膜,发酵至原来面团的2到2.5倍大。把面团移至案板,再揉成圆柱,切割...
准备材料:蛋黄1个、牛奶350克、白糖30克、纯藕粉18克、蜜豆适量;牛奶中加入白糖,加入藕粉搅拌均匀;加入蛋黄搅拌均匀后,倒入小奶锅,最小火一直搅拌防止粘锅,...
主料:藕粉400克。辅料:红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、色拉油适量、绵白糖75克、桂花1克。将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,...
甜点藕粉的用料:藕粉,滚开水,白糖 葡萄干,山楂。 把藕粉倒入盆里,放冷水捣成水浆状态,把山楂切小块,葡萄干,备用。 等水到了滚烫状态,放入白糖,融化在水里。...
藕去皮清洗干净,切成小丁。准备粉碎机将藕分次放藕的三分之一清水。粉碎成粉末液体,根据家里的搅拌粉碎机大小来分次完成。粉碎好的藕粉液体倒入锅内。开小点的文火加热后...