多宝鱼去鳞、鳃,肚洗净。在鱼身划几刀,然后抹盐,淋料酒,腌制10分钟。大盘里放姜片,葱丝。放多宝鱼,再撒些姜片,葱丝。锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。然后倒...
原料:多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。葱切丝和姜切片好备用。多宝鱼的两面用刀割几刀但不...
食材:新鲜多宝鱼一条1.5斤,葱1根,姜1块,盐1茶匙5克,料酒1汤匙15ml,豉油适量,油适量,红椒丝适量。购买鲜活的多宝鱼一条(重量最好在1斤半左右),去除...
食材:多宝鱼500克、生姜10克、葱花5克、盐5克、酱油10克、色拉油10克。将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来;把多宝鱼洗干净,背部打斜十字花刀;...
食材:多宝鱼1只,蒜头3颗,姜片3片,葱1根,油少量,盐少量。葱切块。将多宝鱼洗干净放点盐腌制一下,然后上下放蒜头、姜片。锅里加入冷水煮开。然后放入鱼蒸6分钟。...
食材原料:多宝鱼一条、生姜一个、葱适量、料酒一汤匙、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、白糖一茶匙、清水20克、油适量。生姜切好,葱撕开会自然成卷。多宝鱼买...
准备材料:多宝鱼一条、姜片和葱段各适量。多宝鱼洗净,在腹部划3刀以便入味,腌制10分钟。放入蒸锅中蒸制8分钟,夹出姜片和葱段,放上辣椒圈、葱丝。锅中锅中放入适量...
食材:多宝鱼一条,葱姜10克,蒸鱼豉油1勺,生抽一勺,老抽小半勺,豆豉小半勺,香油1勺。将大葱或胡萝卜切长条,其实最好是胡萝卜,今天家里没有了。大葱摆在盘底做为...
食材:多宝鱼1条,大葱1段,生姜1块,红辣椒1根,食盐少许,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量。先将葱、姜、辣椒切成细丝,然后泡水里备用,再将多宝鱼清理干净。然后将在多宝...
准备材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是...
食材:多宝鱼一条,生姜一个,葱适量,料酒一汤匙,盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,蒸鱼豉油一汤匙,白糖一茶匙,清水20克,油适量。生姜切好,葱撕开会自然成卷。多宝鱼买回来...
By 金金金鑫鑫鑫用料多宝鱼 一条生姜 一个葱 适量料酒 适量盐 适量胡椒粉 适量蒸鱼豉油 适量油 适量做法步骤1、多宝鱼~2、祛除腮和内脏,清洗干净。刮一下鳞...
准备多宝鱼、盐、料酒、葱丝、姜、酱汁、油。将鱼身切口,两面撒盐涂抹均匀,倒入料酒腌制15分钟,取三分之一葱丝,姜丝铺于多宝鱼上,入锅大火蒸制7分钟再焖5分钟后出...
多宝鱼去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水,并把姜一半切丝,一半切片,葱白切成小段,葱绿切丝或切沫。。用刀在鱼身上斜切3个花刀...
材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最...
食材:多宝鱼1条、姜20g、蒜20g、香菜1棵、葱适量、盐适量、蒸鱼鼓油适量、油适量。 用盐涂抹多宝鱼全身,腌制备用。 姜切丝,蒜拍扁,放入盘中。 葱青切段,葱...
葱姜切丝备用,多宝鱼清理干净,在表面划几刀,方便入味。放入少许料酒,放少许盐,腌制多宝鱼半个小时。在鱼身上放葱丝,姜丝,上锅水开蒸15分钟即可,蒸好的鱼,倒掉蒸...
盘底放入葱头。 放上处理好的多宝鱼,切几片姜片放在鱼身上。 切点姜丝、葱丝。 起锅烧水,放上蒸笼,水开,放入鱼,蒸7-8分钟。 去掉姜片。 倒掉蒸出来的血水。...
食材:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。 在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量...
多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,也可用蒸鱼豉油代替。将腌制...