食材:多宝鱼1条,大葱1段,生姜1块,红辣椒1根,食盐少许,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,我来为大家讲解一下关于多宝鱼怎么做法?跟着小编一起来看一看吧!
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多宝鱼怎么做法
食材:多宝鱼1条,大葱1段,生姜1块,红辣椒1根,食盐少许,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量。
先将葱、姜、辣椒切成细丝,然后泡水里备用,再将多宝鱼清理干净。
然后将在多宝鱼的表面打上刀花,放到蒸鱼盘上面,接着放上一半的葱姜辣椒丝。
然后放入上汽的蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后倒掉蒸鱼的汤汁,换上新鲜的葱姜辣椒丝,再淋入适量的蒸鱼豉油,用热油爆香葱姜辣椒丝即可!