-
正宗醋溜西葫芦制作方法
材料：嫩西葫芦1个，大蒜3瓣，干红辣椒2个，盐、醋、鸡精、植物油适量。嫩西葫芦洗净，纵向切成四半，然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。大蒜切丁，干红椒切小...
2024-10-01 -
醋溜大白菜的正宗做法
原料：大白菜、五花肉、葱、蒜、食醋、盐、花生油、酱油。 大白菜叶撕成片。 锅烧干放油烧热放大白菜翻炒至白菜稍微有点软，盛出备用。 葱切花，蒜切片。 五花肉切片。...
2024-10-01 -
醋溜葫芦瓜怎么炒窍门
嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。大蒜切丁,干红椒切小段。锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。放入蒜丁和辣...
2024-10-01 -
醋溜西葫芦的做法
食材：西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量。 西葫芦洗净，去皮，去瓤，切片备用。 炒锅加入油，放入干辣椒，花椒烧热。 油烧至九成热时，...
2024-10-01 -
醋溜西葫芦的家常做法
主料：西葫芦、猪肉。 辅料：木耳(干)。 调料：食盐、醋、蒜。 蒜蓉炝锅。 放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。 放入西葫芦丝翻炒。 放入木耳丝同炒，放入适量盐。...
2024-10-01 -
醋溜西葫芦怎么炒好吃
主料：西葫芦猪肉。辅料：木耳(干)。调料：食盐，醋，蒜。蒜蓉炝锅。放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。放入西葫芦丝翻炒。放入木耳丝同炒，放入适量盐。出锅前放入适量醋...
2024-10-01 -
醋溜葫芦怎么炒
主料：西葫芦 猪肉；辅料：木耳(干)；调料：食盐 醋 蒜烹饪方法：蒜蓉炝锅。放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。放入西葫芦丝翻炒。放入木耳丝同炒，放入适量盐。出锅前...
2024-10-01 -
正宗醋溜土豆丝的做法
将葱切片备用。小米椒用刀切成段。土豆用刀切成丝。将切好的土豆丝泡入清水中。起锅烧油，放入适量姜丝。倒入葱片与适量干辣椒。用锅铲翻炒均匀。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入...
2024-10-01 -
正宗醋溜白菜的做法
正宗醋溜白菜的做法如下。将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。 胡萝卜洗净切成菱形片，葱，姜，青蒜切末。 将切好的白菜焯水捞出备用。 热锅下油，将...
2024-10-01 -
醋溜山药如何做
山药洗净去皮切片，红菜椒、葱、姜切丝；把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；炒锅放油，油七成热时，放入葱、姜、辣椒丝爆香；然后放入山药翻...
2024-10-01 -
醋溜豆芽最正宗的做法
绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。做法：将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将...
2024-10-01 -
醋溜鱼的正宗做法
鲜鱼（约1公斤）刮鳞去腮，从腹部剖开，去掉内脏，清洗干净，在鱼背部两侧每隔一寸斜划一刀（以利作料入味），用细盐抹遍鱼身内外，放入蒸钵内腌15分钟，然后用水淀粉8...
2024-10-01 -
醋溜鸡蛋的正宗做法窍门
主料：鸡蛋4--5个。 配料：大蒜一头切片、黄瓜皮(皮厚1－2毫米）、青椒一个切片、洋葱切片、水淀粉。 调料：醋、味精、鸡精、香油、盐、花椒、大葱、姜。 先在锅...
2024-10-01 -
醋溜豆芽做法
食材展示：绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。准备绿豆芽清洗备用。锅倒油加热，小葱切好，把葱花放入锅中炒制，放入绿豆芽炒翻几分钟...
2024-10-01 -
醋溜木须的正宗做法
准备食材，牛脊肉适量，黄瓜、鸡蛋各适量、酱油、醋、鸡精、盐、葱姜、料酒、香油，水淀粉、胡椒粉各适量。将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀，黄瓜切片，葱姜...
2024-10-01 -
西葫芦的做法最正宗的做法
西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦...
2024-10-01 -
正宗北京冰糖葫芦的制作方法
最好用多晶冰糖（白砂糖、单晶冰糖均可）。如果冰糖块大，可用微波炉大火几秒种后出炉，用手轻轻一掰即可。选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去...
2024-10-01 -
正宗冰糖葫芦的做法
山楂8个，冰糖150克，开水150克，竹签1根，糖150克，水150克。楂清洗干净，去掉蒂部大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片，清理干净的山楂...
2024-10-01 -
凉拌西葫芦正宗的做法
食材：西葫芦一个、豆腐皮半张、干红辣椒两个、盐适量、油适量、白糖适量、白醋适量、香油适量、鸡精适量、蚝油少许。西葫芦洗净切丝，注意不要太细。豆腐皮半张，也同样切...
2024-10-01 -
凉拌西葫芦正宗的做法
食材：西葫芦一个、豆腐皮半张、干红辣椒两个、盐适量、油适量、白糖适量、白醋适量、香油适量、鸡精适量、蚝油少许。西葫芦洗净切丝，注意不要太细。豆腐皮半张，也同样切...
2024-10-01