西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等,下面我们就来说一说关于西葫芦的做法最正宗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西葫芦的做法最正宗的做法(西葫芦的烹饪方法)

西葫芦的做法最正宗的做法

西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等。

西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。

大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。

西葫芦炒时容易出水,翻炒时间不宜过长。