首先大蒜剥去外皮,用水洗干净。用刀剁碎,葱白切成丝。洋葱切成丝,准备八角、桂皮、香叶。锅中放油,将所有香料都放进去,开始炸。炸三四分钟后,将八角桂皮香叶挑出来,...
西兰花200克,大蒜10克,胡萝卜200克,蚝油10克,盐5克,姜5克,香油5克,葱5克。胡萝卜切片,大蒜剁成末备用。锅里加水烧开,加入一小勺食用油和盐。下入胡...
将金针菇根部去掉,撕成小朵,放入清水中洗干净,控水备用。蒜末盛入碗中,倒入1勺生抽,蚝油,少量的盐,五香粉,糖,两勺剁椒。加入食用油搅拌均匀,将葱切成葱花。准备...
首先大蒜剥去外皮,用水洗干净,用刀剁碎,葱白切成丝。洋葱切成丝,准备八角、桂皮、香叶。锅中放油,将所有香料都放进去,开始炸。炸三四分钟后,将八角桂皮香叶挑出来,...
将大白菜菜洗净,铺在盘子上。粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。锅里加水烧开,将材...
准备材料:鸭心500克,陈皮丝25克,花生油克、香油25克、干辣椒克、醪糟汁100克、酱油15克,醋、料酒、葱段、姜片、大蒜各10克,盐适量,味精5克,白糖15...
首先,我们先准备一斤虾,三瓣蒜,一根葱,一块姜,一勺盐,适量的料酒,生抽,醋,麻油。我们先把虾拿出来,用水洗干净,把虾线清理掉,把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来...
准备几只新鲜的花蟹,用刷子将花蟹刷洗干净,然后用剪刀将螃蟹的尖角刺剪掉,再剪掉螃蟹的牙齿处以及肚脐处,将花蟹壳剥开,去掉两旁的蟹腮,再用刷子清洗两边蟹腮处,随后...
主料:对虾一斤、龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些、生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量。首先准备龙口粉丝清洗几遍,然后放入冷水中浸泡三个小时,葱姜切成...
食材:茼蒿500g、大蒜适量。 应该把茼蒿洗净,然后切段,切好后控干水分。 起锅烧油,放茼蒿,煸炒一下,炒软盛出,控干水分,起锅烧油,放蒜末,炒香,放茼蒿,炒匀...
主料:鳕鱼200g、粉丝50g。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。把粉丝提前泡软。把鳕鱼去鳞洗净,加盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟...
主料:鲜虾11只、粉丝100g、大蒜一头、香葱2根、生抽适量、盐适量、白胡椒粉少许、白糖适量。 大虾鲜虾洗净开背去虾线,剪去虾须。 粉丝提前泡发铺地,摆好鲜虾,...
大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些,纯的亚麻籽油,备用。把大蒜全部切碎,用擀面杖捣碎,绞碎机打碎,总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用,到这个程度即可,把剁碎的蒜...
把蒜切成蒜泥,加少量盐搅拌,能使蒜泥更柔和。把葱花,香菜,小米辣,榨菜切碎。把油烧热,微火炸熟花生米,切碎。把处理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸...
食材:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏,也就是看上去黑乎...
主料:茼蒿500克、蒜瓣数粒、盐一小勺、色拉油约30克。新鲜茼蒿洗净。洗好的茼蒿沥干水。备好蒜瓣。蒜瓣放热油锅炒香放入茼蒿,快速的翻炒。待茼蒿受热均匀变软时加入...
材料:菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml。菠菜洗净控水,切段。蒜剁碎。热锅下油,先放入一半的蒜末爆香。再放入菠菜炒至菠菜开始变软。放入另一半蒜末,盐...
丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。蒜头捣蓉,指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮,切成3厘米高的圆柱。锅内放油,油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头,爆香后盛出...
将金针菇的根部去除,用清水冲洗干净备用。烧一锅水,等水烧开后将金针菇放入水中焯3分钟,焯水是为了除去金针菇中多余的水分。捞起金针菇,沥干水,将金针菇平铺在碗里,...
主料:茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。 辅料:盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。 锅内热油倒入肉末。 倒入蒜蓉炒出香味。 倒...