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香煎平鱼怎么做
食材：平鱼、青豆、松子、姜、番茄酱、料酒、盐、糖、味精。平鱼取腮、肠后洗净备用。收拾好的平鱼用料酒、盐腌制20分钟后挂糊。 青豆用开水焯熟焯软捞出备用。生姜切末...
2024-06-30 -
椒盐平鱼怎么做
主料：鲳鱼1条。辅料：面粉适量。调料：色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克。将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和...
2024-06-30 -
平鱼怎么做
处理平鱼详解：外部：最好有一把锋利的刀或者剪刀，剪去腮盖下的小鱼鳍，一会儿要煎，容易糊。如果锅不够大或者盘不够大，可以将鱼尾去掉，鱼背上有硬硬的东西，最好给处理...
2024-06-30 -
平鱼怎么做好吃
平鱼2条（约400g），大蒜3粒，花椒，盐各2茶匙（10g），油2汤匙（30ml）平鱼洗净去除腮及内脏，用纸巾吸去水分。花椒放入锅中，以小火蓓1分钟，出香味，之...
2024-06-30 -
平鱼怎么做好吃又简单
平鱼去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜，双面侧打花刀；沥干水分的鱼，在室外通风处晾晒至表皮干爽；热锅下冷油，油热后，下鱼小火慢煎；煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢...
2024-06-30 -
啤酒炖平鱼
主料：鲳鱼。 辅料：啤酒、八角、食盐、香菜、白糖、酱油、玉米油、陈醋、葱、姜、蒜。 首先将平鱼去内脏去掉鱼鳍，两面各切一刀，然后扑上干面粉。 炒锅烧热热的倒入玉...
2024-06-30 -
怎么做平鱼好吃又简单
小平鱼8个，姜适量，料酒适量，豆豉油适量，白胡椒适量，盐适量。将平鱼处理干净：去掉鱼鳃、内脏。在鱼身上用刀切两道口子，这样容易入味。然后将鱼放进盆里，加入姜片，...
2024-06-30 -
平鱼的做法家常做法
材料：葱姜蒜、菜椒、小米辣和香菜各适量、料酒和蚝油少许、平鱼一条。将平鱼处理干净内脏并清洗干净。把各种食材切好备用。用料酒和蚝油均匀涂抹在平鱼的表面，腌制半小时...
2024-06-30 -
豉汁蒸平鱼怎么做
原料：平鱼4条、蒜头3瓣、豆豉1汤匙、生姜一块。调料：葱粒、生抽、油。平鱼洗干净，在肚子位置斜刀切开，取出内脏，清洗干净鱼肚里面的黑膜等，沥干水分后，用姜汁和盐...
2024-06-30 -
干烧平鱼的做法
主料：鲳鱼2条；调料：食盐3克、酱油5毫升、葱1节、姜1块、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱15克、白糖5克、香菜1根、朝天椒(泡)2根鱼去除内脏后洗净，在鱼身两侧...
2024-06-30 -
烤平鱼怎么做才好吃
原料：平鱼3条，葱段15克，姜片。准备食材。平鱼去内脏清洗干净，把鱼身切花刀，要两面切。大蒜切末。平鱼放入盆中，加入葱姜蒜、料酒、食盐、蚝油和生抽。抹匀后腌制4...
2024-06-30 -
如何做平鱼
冷冻平鱼要完全室温解冻，外部清洗干净备用。处理平鱼详解：外部：最好有一把锋利的刀或者剪刀，剪去腮盖下的小鱼鳍，一会儿要煎，容易糊。如果锅不够大或者盘不够大，可以...
2024-06-30 -
平鱼的家常做法
清蒸平鱼：将平鱼处理，去腮内脏等，然后洗净，身上划上花刀口；盘中码上葱段，片，放入平鱼，然后再放葱段，姜片，倒入料酒和盐腌一会；蒸锅中水烧开，水开后放入鱼，中大...
2024-06-30 -
平鱼和鲳鱼的区别
个头不同：同一时间长大的鱼宝宝，金鲳鱼的个头会比鲳鱼的个头要大许多，长了半年左右的鱼宝宝基本上都有一斤左右。而鲳鱼两年都才能长半斤左右。 外表不同：金鲳鱼的长宽...
2024-06-30 -
香煎韭菜怎么做
主料：面粉100g。调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋2个、韭菜适量。鸡蛋两个。葱花切碎。鸡蛋中加入葱花。再加入切好的韭菜和面粉。和成糊。在油锅中煎。出锅。...
2024-06-30 -
香煎排骨怎么做
食材：猪排500克、土豆1个、干辣椒200克、大料100克、生姜20克、大蒜50克、花椒20克、盐10克、鸡精10克、老抽10毫升。 将裹上淀粉的猪排放入热油中...
2024-06-30 -
香煎牛排怎么做
牛排从冰箱取出，自然解冻。用厨房纸洗干两面水分。撒上少许千里香，黑胡椒，玫瑰海盐腌渍10分钟。锅内放入少许橄榄油，10几滴左右即可，大火热火看到有烟从锅底冒出后...
2024-06-30 -
香煎羊扒怎么做
羊扒，西红柿，圆生菜，菠萝，洋葱，大蒜盐，胡椒，香草，橄榄油，红酒。将羊扒切块，加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用。西红柿、菠萝切成块，生菜切丝做配菜。...
2024-06-30 -
怎么做香煎牛肉
食材：牛肉200克，盐2克，料酒，蚝油各2克，孜然，辣椒粉，芝麻适量，白糖少许，食用油20克 牛肉用刀背轻轻拍匀，这样煎出来的牛肉会很嫩，两面都拍。 在牛肉两面...
2024-06-30 -
香煎豆腐怎么做
食材：嫩豆腐一块儿、香菜1根、大蒜3~4瓣、辣椒两根、盐适量、水少许、白糖少许。食材准备，准备好上述食材，将豆腐切成薄均匀的片。香菜切段，蒜切碎，辣椒切碎待用。...
2024-06-30