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花生做法技巧
原料：生花生米200克、盐20克、开水200克。做法：生花生米淘洗干净，和盐一起放入碗里，倒入开水，浸泡1-2个小时；泡好的花生米沥干水分，铺在烤盘上，放入预热...
2024-06-03 -
水煮新鲜花生的做法
花生、盐、花椒、八角各适量。方法：把花生清洗干净，鲜花生上面往往沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。锅中加水，放入洗净的新鲜花生，开大火煮。锅中的花生和水煮...
2024-06-03 -
椒盐花生米做法
主料：花生仁300克。辅料：花生油2毫升、椒盐3克。做法：（1）花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡。（2）冷锅冷油；PS：冷锅冷油，花生皮就不会掉落...
2024-06-03 -
陈醋花生米的家常做法窍门
原料：花生米300g、辣椒适量、洋葱适量、陈醋适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量。准备花生米。锅中热油下入花生米，小火炒熟。装入盘中备用，青椒和洋葱切丁。青椒和...
2024-06-03 -
花生芝麻馅的做法
主料：黑芝麻250克、花生250克。辅料：猪油400克、白糖300克。做法：（1）把花生和芝麻淘洗一下。（2）分别滤干。（3）芝麻放锅中小火炒熟。（4）花生放锅...
2024-06-03 -
广东特色花生白松糕的做法和配方
用料：糯米粉150g、粘米粉150g、绵白糖50g、清水110g。做法：（1）将糯米粉、粘米粉、绵白糖称好，倒入大盘中，充分混合均匀。（2）分次加入水。（3）用...
2024-06-03 -
糯米汁的做法和配方
用料：花生一小把、糯米一小把、凉水1000ml、白糖或冰糖适量。做法：（1）花生和糯米洗净，头天晚上泡水夏季放冰箱冷藏过夜，早上取出放破壁机很方便。（2）加水1...
2024-06-03 -
花生油炸技巧
筛选：先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等，然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，最多不超过0.1%。碾坯：用粉碎面粉的机器将花生任粉碎。蒸:...
2024-06-03 -
剥花生的技巧
如果要拨大量花生，可以准备一双筷子和一个燕尾夹，然后用胶布将两根筷子和燕尾夹的两个“尾巴”分别固定在一起。再用筷子挤压花生的边缘，这样就可以轻松的剥开大量的花生...
2024-06-03 -
吃花生小技巧
平稳血糖：早上一把早上吃一把花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。清血管、保心脏：炒菜换用花生油炒菜可以换成花生油，或者每餐吃十几颗花生，...
2024-06-03 -
拔花生的技巧详细
花生地，都说沙土地理种得花生比较好，个头大而且比较诚实、煮着吃比较甜。把花生，两手抓住花生的根上部，贴着地皮，五指把花生秧抓过来，使劲向上提，整阔花生就拔出来了...
2024-06-03 -
油炸花生去皮技巧
将生花生米在温水中浸泡半个小时。待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。可以用油炸花生了，锅中倒入油，中火加热到4成热改成中小火，把花生米（不要带水）放进去，用...
2024-06-03 -
炸花生米的方法技巧
我们在炸花生之后，一定要把锅刷干净，打开煤气灶，等锅里没有水分之后，就可以在锅中放入适当的食用油了。 放入食用油之后，不要急着把花生倒入锅中，我们一定要等一段时...
2024-06-03 -
炸花生的小技巧
花生米要先用水泡一泡，洗一洗，滤干待用。冷油下锅，用植物油或者用花生油炸花生也行。油不用多，没过锅底就好。火要小，灶芯中间有小火即可。可以略略翻炒，然后等到花生...
2024-06-03 -
关于花生的种植技巧
花生的生长期很长，往往需要100-130天的无霜期才能成熟。如果生活在寒冷的北方地区，最好是在最后一次下霜的约一个月前将花生种到室内。如果生活在温暖的南方地区，...
2024-06-03 -
种花生芽的技巧
选取颗粒饱满、无破损的花生，洗净后将花生放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右！将花生从热水中捞出，滤水后加入清水，清水最好是花生3-4倍的量，常温浸泡7小时...
2024-06-03 -
水煮花生烘干的技巧
清洗，新鲜的花生表面有很多泥巴，带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗，等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里，继续加水继续搓洗然后在捞出来，...
2024-06-03 -
炸花生酥脆技巧
花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。要在冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸...
2024-06-03 -
怎样煮花生最好吃
花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味。把处理好的花生，倒进高压锅里面。加水进去...
2024-06-03 -
花生糊制作方法
首先将花生炒香，炒香的花生和大米一起浸泡，大概浸泡8小时即可；然后将它浸泡后的原料中，加入冰糖，倒入豆浆机；最后倒入豆浆机之后，按动五谷豆浆按钮，定时三分钟，三...
2024-06-03