花生米要先用水泡一泡，洗一洗，滤干待用，我来为大家讲解一下关于炸花生的小技巧?跟着小编一起来看一看吧!

炸花生的小技巧（怎么炸花生）

炸花生的小技巧

花生米要先用水泡一泡，洗一洗，滤干待用。

冷油下锅，用植物油或者用花生油炸花生也行。油不用多，没过锅底就好。

火要小，灶芯中间有小火即可。

可以略略翻炒，然后等到花生发出“啪啪啪”的声音，花生发生炸裂，即可关火。