首先和面,烙饼的面水比例是一斤面六两半水,面比较软不好操作,开始比较粘手,先用筷子把面搅拌成团,然后加点食用油在和面就不容易粘手了,一定要之一的是面团是软,可不...
食材:白面500克、清水1000克、盐适量、食用油适量。首先找来面盆舀两碗面倒入盆中,用手一边倒水一边用手和面。把面活好活成一个圆形的球状放入盆中进行醒面备用。...
准备面粉200g、沸水50g、盐1g。面沸水冲进面粉里,揉成团,盖上湿布醒半个小时以上。取出醒好的面团,搓成圆柱。平均分成几个小剂子,醒十分钟。分别把每个小剂子...
材料:面粉400g、食盐适量、调和油适量、水适量。先把面活好了醒一会。然后,把面搓成细条。切成一小块一小块的。把一小块拿出来揉一下。用擀面杖把他擀成薄的面饼。用...
玉米洗净然后剥成颗粒。 按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀。 加入适量温水和匀。 油烧开后倒出多余的油,然后小火下锅,用手或者铲子将面和玉...
食材:面粉300g、蛋液50g、葱末20g、盐10g、油15ml。 和面:将300g面粉中加入50g蛋液,200ml水,搅拌均匀,揉成面团。 做油饼坯:将面团分...
食材:水果玉米一根、干淀粉2勺、鸡蛋一个。将水果玉米煮熟。然后剥下玉米粒。在玉米粒中放入两大勺干淀粉搅拌均匀,之后打入一个鸡蛋,搅拌均匀。在平底锅中倒入少许油,...
准备材料:奶粉、淀粉、玉米粒,在玉米粒中加入适量奶粉,微微搅拌增加奶香味。搅匀后加入足量淀粉,并且搅拌至淀粉裹着每一粒玉米。在锅底倒入适量的油,油温烧至七成熟后...
和面。放水和面粉和面,揉成面团。揉面。把面团揉的很有劲道,不沾盆地。擀面。把面团先揉成拳头大小的一个个小面团,用擀面杖擀成薄薄的大饼。烙饼。擀好饼的同时,烙锅的...
主料:甜玉米300克;辅料:淀粉40克;调料:色拉油适量、白砂糖适量。甜玉米放水煮熟,大约五分钟。煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉...
先和面,放置20分钟。西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水份,切碎。大头菜洗净切条后,放入开水中焯一下,淋干水、切碎。拌馅:加入少许水在肉馅中,搅拌...
鲜玉米剥粒。小锅坐水,玉米粒放入,开火煮熟。煮熟后沥干水。洒上玉米淀粉,一定要让每一粒玉米都沾上淀粉。锅烧热,放少许油润锅就好,把玉米放入,用锅铲挤一挤,使得玉...
食材:面粉500克、冷水适量、香油40毫升、盐5克、葱花1小把、油适量将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,...
原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。将面团搓成长条...
加一碗面粉,这么做玉米更好吃,咬一口嘎嘣脆,大人小孩吃不够赶上这非常时期,一家三口宅在家快一个月没出门了。以前家里总是有吃不完的各种零食,而这几天翻箱倒柜也找不...
南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透。蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团...
主料:长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊,放置待用。长茄子洗净,切成厚大约5毫米的圆片,撒上少许盐腌会儿。电饼铛或者平...
主料:面粉150克、水90克、盐1克。辅料:牛肉300克、大葱1棵、姜10克、盐1克、蚝油15毫升、水淀粉适量、黑胡椒碎适量、黄瓜1个。做法:(1)先和面,可以...
用料:玉米面150克,牛奶100克,糖30克,鸡蛋2个。步骤:先把玉米面倒进大碗里,把鸡蛋打进去,搅打均匀,牛奶倒进去,把糖放进碗里,搅拌均匀;所有材料搅拌成糊...
将少量温水多次加入面粉碗中,用筷子搅成絮状。当大部分面粉都湿润后,换做用手将絮状的焖面粉揉一起,烙饼的面需要和软些。将揉好的面盖好保鲜膜醒面,醒面20到30分钟...