火烤:将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。 淘米水浸泡:用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮,...
鲜海带吃之前直接放入锅中煮;具体操作如下:把洗净的海带放在锅里,加适量清水大火烧开,保持沸腾3到5分钟左右,捞出海带用清水漂洗干净就可以了。煮海带的时间不宜过长...
处理烟熏肉需要先用刀子刮干净烟熏肉皮表面上的的脏东西,烤糊的肉皮以及一些吸附的灰尘。然后把烟熏肉放进一盆温热的淘米水中浸泡20分钟左右的时间,浸泡结束以后再用刀...
菠萝吃之前最好用盐水泡一下,不要空腹吃会伤肠胃。菠萝中富含一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质有很强的刺激性,一些体质敏感的人适宜之后会发生过敏反应。所以在食用菠萝...
把买回来的海虹放到水盆中,加入适量的水,一般需要覆盖过海虹。加入二至三勺食盐,适量为好,等待两个小时左右。看见海虹差不多把一些脏东西吐出来之后,再次换清水冲洗。...
黄瓜南瓜吃之前处理方法:黄瓜,用水淀粉加盐水浸泡,可吸附表皮杂质、去除农药残留,再用清水冲洗干净,可生食、做菜;南瓜,分嫩南瓜、老南瓜,嫩南瓜清洗干净,不去皮,...
用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。淘米水加热,不用烧开,热到微微有些烫手就可以关火,把腊肉放进去浸泡20分钟,还没多久黑水就会飘上来了。浸泡结束后再用刀...
一般都需要用食盐,明矾经过几次的加工腌制后,过滤掉水分后去除里面的毒素。还需要经过反复的浸泡,漂洗,将食盐明矾洗净后,再将海蜇头用食醋浸泡十分钟以上,可有效的杀...
祝大家元宵节健康健康提示:汤圆吃多了,肚子胀、难受怎么办?拿几瓣大蒜煮水,喝水吃蒜就会舒服了!腊味,往往是入冬的一种仪式感,肥不腻口、瘦不塞牙,这美味确实让...
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。把草莓浸在淘...
用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。 淘米水加热,不用烧开,热到微微有些烫手就可以关火,把腊肉放进去浸泡20分钟,还没多久黑水就会飘上来了。 浸泡结束后再...
处理很硬的腊肉的时候,可以先将腊肉放到蒸锅中加热,让腊肉变熟或者是半熟,加热到一定程度的腊肉自然就会变软了。你也可以用直接水煮的方法,将腊肉煮至变软,就可以取出...
生熏肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了。泡熏肉前,先往温水...
熏肉可以炒着吃。将熏肉洗净切成条备用,将青辣椒和红辣椒洗净切成丝备用,按大蒜去皮切好备用。当蒜苗洗净切好备用。将切好的熏肉条放入锅中,反复翻炒,炒出猪油,不要炒...
将熏肉洗净切成条备用,将青辣椒、红辣椒洗净切成丝备用。将大蒜去皮切好备用,将蒜苗洗净切好备用。将切好的熏肉条放入锅中,反复翻炒,炒出猪油,不要炒太久,以免熏肉炒...
炒熏肉的主料:青椒15克,熏肉200克,姜丝5克,食用油5毫升,盐2克,鸡粉1克。青椒去蒂去种切段,姜丝,熏肉切段备用。锅中倒油,加入姜丝,倒入熏肉,翻炒均匀。...
在炒腊肉之前,首先要搞明白自己要做的腊肉是怎么做的,腊肉有很多种做法,有的是风干的,有的是烟熏的。烟熏腊肉比较脏,所以在做之前一定要把腊肉外面的黑东西洗干净,因...
清洗:干粽叶是新鲜粽叶晒干后制成的,其保存时间较长。在晒干及保存的过程中粽叶会容易沾染许多灰尘及脏物,需要将粽叶清洗干净,并挑出不合适的粽叶。 水煮:干粽叶清洗...
活螃蟹蒸之前准备一把刷子,半盆清水,把螃蟹放到水盆中浸泡10分钟,水要盖过螃蟹,等螃蟹呛晕,反应没那么大后再清洗。 一只手抓住螃蟹盖,另一只手用刷子依次将蟹腿、...
花甲干用温水泡两小时,浸泡软后,清洗干净捞出沥干水分。干花甲炒韭菜的用料:韭菜、干花甲、食盐、油、生抽、把韭菜用清水洗干净,切段,放篮子晾干水分。锅里放点油,下...