豆子提前浸泡:把各种谷类和豆类或其它一些不容易煮熟烂的食材,在头一天晚上洗干净、用温水浸泡,水量要足够涨发那些食材,还要多出来一些。提前浸泡可以让豆子更容易煮熟...
准备材料:面200克、瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。...
食材:挂面300克,方便面调味包1袋,盐一小勺,辣椒酱2勺。 首先,将所有的材料准备好,主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。准备一个锅,锅中放入适量的...
挂面 300克、方便面调味包1袋、盐一小勺、辣椒酱2勺首先,将所有的材料准备好,主要包括挂面、一包方便面调味品、辣椒酱还有盐。准备一个锅,锅中放入适量的水,撒一...
带皮五花肉500g左右、干山楂5片、红糖1小块、小葱3棵。方法:将肉切成大小的方块,放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。将锅洗净置小火上...
准备好一整只鸡,适量大蒜,适量胡椒,适量姜。锅里加适量的凉水,水一定要一次性加够,胡椒拍碎,大蒜拍碎,姜三片,整只鸡一起入锅。用大火煲开半小时后继续转文火煲两小...
材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净...
把土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机搅碎。搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。放入豆腐。拌匀,加香葱,盐。用手和成自己喜欢的丸子大小,放在微波炉盘里。放微...
可以做大葱酱爆鸡蛋:准备食材:鸡蛋3个,大葱1根,黄豆酱3勺(原味或辣味都可以),植物油大葱剥皮洗净,黄豆酱选原味或辣味都可以,不能用其他酱代替。鸡蛋打散,大葱...
原料:紫菜、香菜、虾皮、鸡蛋、胡椒粉、香油、盐、水淀粉。把所有食材清洗干净准备好。香菜切碎,虾皮洗净。锅内加水放入紫菜,开锅以后到入水淀粉。到入鸡蛋液。最后放入...
夏季气温炎热,太阳明晃晃地照着,如果不注意防晒皮肤很容易就会黑上几度,尤其像我这种本来就不是白皮肤的,出门必需要擦防晒霜,还得带个帽子或者打伞,就这么紧着防护,...
材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。将红...
食材:面适量、鸡汤适量、虾滑适量、香菜少量、白菜少量、水少量。炖一锅鸡汤,然后把汤过滤,只要纯鸡汤不带任何渣。倒入锅内。把虾滑提前拿出解冻,如果是刚买的就不用了...
烤箱烤土豆要先煮一煮。但不需要把土豆完全煮熟透,表面煮熟即可。烤土豆前,把土豆先煮一下,主要是为了让土豆的表层熟透,从而分解出更多的淀粉,在烤制的过程中,就能形...
艾叶并不是煮一次水就扔掉的。艾叶是可以重复煮水的,这样并不会对艾叶的药用价值有很大的影响,且重复煮水能够完全将艾叶中的营养物质析出,发挥最大的药效,比如:杀菌消...
准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)。再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)。加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)。倒少许白糖,可以提鲜。...
山东最正宗的粉条当然是粉条之乡,平阴旧县乡,被誉为是粉条基地。粉条是用土豆或地瓜的淀粉制成的。东北的土豆粉制作的最好,尤其黑龙江省的土豆最好。地瓜粉制作当然是南...
腊八蒜通常是在腊月时分腌制,正好到过年时节可以食用,大蒜最好选择这种紫皮的,这种算比较嫩,肉质细腻。把蒜剥去外皮,把底部用刀削除掉这一点很关键它能够使入味更加的...
选对食材。熬制腊八粥,一定要把相应的原料配齐,顾名思义,腊八粥,就是指用八种原料熬制出来的稀饭,一般常用的原料就是花生、红豆、薏仁、红枣、糯米、白果、枸杞、桂圆...
原料:大蒜1斤半 ,醋5斤,玻璃瓶子一个。找一个干净的玻璃瓶。把蒜包好,一定要用好蒜,把有疤痕的挑出来不用,那样泡出来味道不好,而且爱坏。蒜包好放进干净的玻璃瓶...