可以做大葱酱爆鸡蛋：准备食材：鸡蛋3个，大葱1根，黄豆酱3勺（原味或辣味都可以），植物油，下面我们就来聊聊关于鸡蛋怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
鸡蛋怎么做好吃
可以做大葱酱爆鸡蛋：
准备食材：鸡蛋3个，大葱1根，黄豆酱3勺（原味或辣味都可以），植物油
大葱剥皮洗净，黄豆酱选原味或辣味都可以，不能用其他酱代替。
鸡蛋打散，大葱斜刀切厚片。
锅内加植物油，油温五成热的时候倒入鸡蛋，摊熟鸡蛋，用筷子夹入碗中，夹成小块备用。
利用锅内的余油炒大葱，不要太久，翻炒三五下， 加入黄豆酱，咸度灵活掌握，口味重的多放点，口味轻的3勺就可以了。
大火翻炒几下就可以出锅装盘。
