准备材料:方便面2块、绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量。锅里热少许油,打入一...
材料:螺蛳肉适量,食盐,生姜以及大蒜适量,干辣椒少许,食用油适量等。 螺蛳肉要先清洗干净,流水冲洗干净,轻轻的揉搓几下。螺蛳的肠子以及口的那个螺蛳盖去掉。生姜和...
工具/原料:五香肘子1个。 将熟肘子皮肉分离,肘子皮内侧改上花刀,猪皮向下放入碗中,肘子肉切块一起放入碗中。 再放入适量的料酒,生抽,盐,鸡精,白糖,葱姜,大料...
材料:圆椒2-3个、鸡蛋1个、火腿肠1根、松花蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、十三香适量、面粉约200克、清水适量、食用油适量。将圆椒洗净切圈备用,在碗中加入鸡蛋,...
食材:豆腐1块,鸡蛋1个,淀粉5克,盐半匙,白糖半匙,蚝油1勺,生抽2勺,蒜末2瓣。调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉...
工具/原料:鱿鱼2条,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,玉米淀粉适量,食用油适量,姜蒜末适量,蒜蓉辣酱适量,番茄酱适量,蚝油适量,酱油适量,清水适量,白糖适量,米醋...
主料:小黄鱼200克、辅料:油8克、鱼露1克、葱4克、料酒6克、姜3克、蒜3克、盐1克。小黄鱼去掉内脏和鳃洗净,将葱姜蒜切碎放入。加入料酒。加一点点盐。加入鱼露...
碗中准备300克面粉,放入三克酵母,五克白糖,170克温水,揉成光滑的面团。密封醒发两倍大,醒发好的面揉面排气。擀成一个长方形的大面片。表面刷油,撒上一点麻辣鲜...
首先,去皮五花肉洗净后,切小块,同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合,搅拌均匀后,放冰箱冷藏,腌制过夜;糯米洗净后,用清水浸泡4~5小时后,同35g生抽、12g植物油...
鸡蛋打入碗中打散调匀;里脊肉不可水洗,并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾,切成约食指粗细的小长条,切好的肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调...
主料:面粉400克。辅料:白糖适量、酵母粉4克、清水200克、盐适量、葱花适量。做法:(1)面粉400克、白糖少许、酵母粉4克、清水200克,搅拌成面团。(2)...
原料:鸭子半只,啤酒1瓶。将鸭子处理干净剁成块,冷水下入锅中,加入料酒大火煮出血沫后捞出,将鸭块洗净后控干水分。锅中烧油,油热放入花椒炸出香味,再放入豆瓣酱和葱...
准备干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。将辣...
贝贝南瓜2个,青红椒2个,适量的盐,白糖,生抽,醋。将南瓜削皮切块备用,在碗中加入适量的清水,盐,白糖,生抽,醋搅拌均匀备用。锅中烧油,油热放入蒜末爆出香味,接...
我们将鸡腿洗净,用小刀或者其他工具在表面戳上小孔,方便入味。再放入葱姜,料酒,奥尔良腌料,抓拌均匀腌制二十分钟。锅中烧油,油热放入鸡腿,小火慢煎至金黄熟透。奥尔...
原料:方便面、鸡蛋、辣椒。碗中打入一个鸡蛋,然后放进一些食盐搅拌均匀。锅中烧水,将方便面放进去烫熟,捞起来过凉水备用。锅中烧油,然后将鸡蛋液倒进去,将鸡蛋炒熟。...
方面便250克,丸子500克,青菜300克,豆瓣酱8克,火锅底料15克,牛奶1盒,葱姜蒜10克,麻椒干辣椒5克,盐2克,鸡精2克,生抽8克,蚝油4克,芝麻酱20...
原料:方便面1个,鸡蛋4个,食用油适量,喜欢的酱料适量,熟芝麻适量,葱花适量、方便面料包。锅中烧水,水开下入方便面,煮至八分熟,这样面条弹性较好,捞出过凉水控水...
食材:方便面1包,火腿肠1根,鸡蛋2个,面粉约200克,食用油适量。我们将方便面在袋子里面敲碎,然后装入碗中,加入火腿丁,方便面料粉包,鸡蛋和面粉。将它们搅拌均...
准备方便面饼1个,火腿肠两根,绞肉机,鸡蛋2个,食用油适量,蒜蓉辣椒酱适量。用绞肉机将方便面饼绞成碎末,然后再将火腿肠绞成碎末,两者都装在一起。然后加入鸡蛋,将...