准备干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里,我来为大家科普一下关于如何制作好吃的香炸辣椒油?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何制作好吃的香炸辣椒油(香炸辣椒油的做法)

如何制作好吃的香炸辣椒油

准备干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。

将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。

锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。

待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料。

待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。