大蒜切碎,生姜切碎,葱切葱花。锅中倒入油,开火,把蒜蓉和生姜倒进锅里,翻炒出香味,再加少量盐,香喷喷的蒜蓉酱就做好了!把大虾的头剥掉,切成两半,再把切好的虾放在...
食材:元贝适量,蒜蓉50克,粉丝100克,芫茜15克,盐、糖、酱油各一勺、适量香油。把元贝洗干净待用。粉丝用热水泡开。把蒜蓉切碎,炸至金黄。把盐、糖、油和蒜蓉一...
元贝杀好,冲洗干净取出元贝肉备用(贝壳要刷洗干净),粉丝泡软,大蒜剁末,香葱切粒。烧锅热油,小火煸香一半蒜末,加入生抽后与粉丝搅拌均匀,然后铺在贝壳上再把元贝肉...
干贝洗净,放碗内加料酒、清水浸泡30分钟;菠菜洗净,撕开;鸡蛋只取蛋清;干贝上蒸锅蒸30分钟后取出,揉散,汤汁留用;锅内倒入油,烧热,慢慢倒入蛋清,煎成蛋花盛出...
冷冻元贝5只,咸味黄油1块,盐少许,黑胡椒少许,菜油半汤匙,面粉少许,蒜3小粒。首先解冻元贝,用冷水洗净。并用纸吸干元贝里的水分。(因为干贝非常容易熟,如果解冻...
配料:虾仁100克,干贝50克,生菜2克,胡萝卜3克,大葱15克,鸡汤100毫升,料酒30克,精盐1克,味精2.5克,湿淀粉25克,芝麻油10克,花生油250克...
准备好食材:大米、新鲜元贝、葱。大米用料理机打碎。新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟。清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。把洗净的大米碎、元贝、油...
食材:陕西小米随意、北海道元贝6颗、生姜少许、香葱少许、白胡椒粉少许、食盐少许。材料备齐。元贝提前用清水洗净发一下,生姜切丝。小米洗净加适量的水,加入姜丝,发好...
材料:12个元贝,4条日本豆腐,1小棵生菜,50克腰果。 调料:1个红辣椒,1个鸡蛋,适量生粉,1片姜,1勺料酒,适量盐,糖和胡椒粉。 将红辣椒切成一个小圈圈,...
食材:冷冻元贝5只、咸味黄油1块、盐少许、黑胡椒少许、菜油半汤匙、面粉少许、蒜3小粒。首先解冻元贝,用冷水洗净。并用纸吸干元贝里的水分。元贝边上有一块白色的部分...
将鸡肠洗净,先用清水揉洗三遍,将黄黄的水洗到较为清澈为止,下生粉洗两遍,用水过干净,用盐加酒抓洗一遍,再用盐加醋洗一遍,清水过干净即可。鸡肠切段,锅里烧开水,水...
用料 :芥蓝1把、大蒜5-8瓣、盐1-2克、食用油30克。芥蓝洗净,把菜叶子和茎部分开切。茎部可斜刀切,或者劈开,方便入味。大蒜一半切薄片,一半捣碎成蒜泥。油热...
准备材料:花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙、青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲...
材料:蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。 将蛏子洗净,上锅蒸熟,装盘。 韭菜洗净,切成段。 蒜切末。 炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、料酒、醋、精盐、...
准备材料:鸭心500克,陈皮丝25克,花生油克、香油25克、干辣椒克、醪糟汁100克、酱油15克,醋、料酒、葱段、姜片、大蒜各10克,盐适量,味精5克,白糖15...
用料:蒜3-4个、酱油(生抽)20-30毫升、芝麻少许、耗油少许、小葱适量、干辣椒1个、盐少许。葱头。扒开。用两个铁盆玩命晃,皮就下来了。放入粉碎机,里面我放了...
主料:油麦菜300克;调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)20克。 油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。 将蒜剁成蒜末备用。 锅内放油爆香花椒捞出...
主料:菠菜300g,油适量,盐适量,生抽2小勺,大蒜4瓣,红椒适量,花椒适量。锅中水烧开,放入菠菜焯水1分钟,捞出控干水分。 锅中倒入适量油烧热,放入花椒爆香,...
食材:大蒜89克、香菜89克、生姜7克、香葱8克、蒜头7克、酱油8克、油9克、盐8克。准备好做调味酱的调料香菜,葱花洗干净放一边沥干水份。生姜,蒜米洗净,拍扁去...
准备:龙虾尾、蒜、盐、蒜蓉辣酱、酱油、料酒、蚝油、鸡精、糖。 龙虾洗净,焯水半分钟备用。 将蒜切碎,起锅烧油,五成热放入龙虾尾,蒜末(多放)爆香。 喜欢吃辣椒的...