红薯1个,盐适量,鸡精适量,小葱根,五花肉少许,猪油少许,粉干。热锅下猪油,接着在锅里下五花肉,烧至五花肉出香味儿。这时可以把地瓜倒入与五花肉同炒一会儿,倒入足...
地瓜300克,糖50克,水10克,油适量。地瓜去皮,切成滚刀块,油锅小火加热到100~120度左右,把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。保持小火...
准备材料:地瓜2只,排骨0.5斤,蒸肉米粉0.5包,生抽适量,椒盐适量,清油适量。地瓜洗净,去皮,切成方块形状,洒少许椒盐,清油,拌匀了,铺于大碗碗底。排骨斩成...
大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。关于红薯叶想起来一句话,“风水轮流转,今年到我家”,都说时尚是一个轮回,没想...
细米1把,葱花适量,香油0.25小匙,芝麻酱0.25小匙,盐0.25小匙,味精小匙,酱油适量,辣萝卜干丁适量,榨菜1包。将水烧开。下粉烫熟的过程在碗里放上,酱油...
材料:粉干,鸡蛋,西红柿,香菇,牛肉丝,盐巴,味精。 首先将粉干倒入锅中煮五分钟,捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯,适当增减烫粉干的时间。 往碗里...
粉干适量,豆芽适量,香菇适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,盐适量,酱油适量,食用油适量。 准备好食材,然后扫一锅水,将粉干冲一遍,软化即可。 接着将软化的粉干倒入漏盆之...
原料:粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干贝、墨鱼糕、海虾、虾菇干、猪油、鱼露、白胡椒粉、料酒、鸡精。做法步骤:(1)各种材料切碎备用。(2)粉干热水里煮散捞起来过凉...
用料:野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。做法:(1)准备材料:新鲜野葱、粉干。(2)将野葱去除根须清洗干净后切成小段,再将葱头用刀背拍碎,葱头较厚拍...
地瓜干的做法:红瓤地瓜500克。清洗干净,切去地瓜的两端。放入滚开水的屉中。中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。切成0.25-0.3厘米的片。摆在帘子上,放在室外通风...
首先将粉干倒入锅中煮五分钟,捞出沥干。大家在烫粉干的可以根据自己的饮食习惯,适当增减烫粉干的时间。然后往碗里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,倒入锅中翻炒三分钟。接着取一...
首先红薯洗净去皮,放入蒸锅,蒸个三十分钟,出锅切成片状,将切好的红薯片,一片片地摆放在网架上放置太阳底下暴晒。保存的时候需要完全密封,不能透气,平时拿过之后一定...
首先准备好食材。章鱼,章鱼烧粉(或者低筋面粉),鸡蛋,水。把章鱼在水里煮一下,捞出后切粒。 然后将章鱼烧粉(或者低筋面粉),鸡蛋,水,混合搅匀。 下面将章鱼烧炉...
买回来的地瓜,煮时,如果一次吃不完,就要挑选个头大小均衡的,熟的时间一样。 仔细洗去地瓜表皮上的泥土,不要遗漏凹陷的小坑。 放在高压锅内,添水,不要添多,只要水...
食材:地瓜一个、肉适量、葱姜蒜适量、盐、油、生抽、料酒、酱油适量、鸡精、大骨香适量。 准备一个地瓜,切边备用,准备适量的肉,切丝或者切片都行。 准备葱姜蒜。 在...
食材:地瓜500g、油适量、白糖150g。首先,将地瓜洗净取皮,切成滚刀块。放入7成热的油锅中炸6分钟左右至熟。地瓜炸熟之后,盛盘备用。倒出锅中余油,放入白糖熬...
食材:番薯叶700克、花肉200克、蒜蓉,将番薯叶去茎、花肉切片、蒜蓉切粒。热锅下油放入花肉,待花肉变色后捞起,热锅下油爆香蒜头。下番薯叶爆炒3分钟,再加入花肉...
青菜半斤、粉带一把、豆瓣酱两勺、花椒几粒、干辣椒三个、盐、蚝油、味精适量。做法:提前把粉带泡好,油锅放花椒 辣椒爆香,放豆瓣酱炒香,下青菜,翻炒。放入粉带,翻炒...
地瓜洗净,除去表面的泥垢和疤痕。 洗干净的地瓜用厨房纸擦干,只甩干是不够的,地瓜表面还会有残余的水分。 烤盘包上一层锡纸(清洗烤盘是很麻烦的,锡纸可以方便的解决...
用料:红薯(地瓜)3个、油纸1张。 将红薯洗干净,去皮,然后全部浸泡在水里,裸露在外边会氧化发黑。然后沥干水分,根据地瓜大小形状,切成手指宽度的小长条备用。切好...