食材:小葱适量。 先将新鲜小葱剥好,洗净,备用。一定要买新鲜的小葱哦,那样吃起来才会更美味。 将葱切成2厘米左右的葱段,装入盘中,我这里将它装进了小盆里,这样方...
材料:卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。 将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开。 小葱洗净后切成葱花。最好是都用青...
食材:鸡蛋200克、大葱20克、油10克、盐5克、鸡精5克。将鸡蛋打入碗中,把鸡蛋打散。将大葱切成葱末备用。起锅烧油,将葱末倒入锅中,炒香。倒入蛋液,把鸡蛋炒至...
材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水...
材料:豆腐1块,小葱4根,盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。 豆腐一小块,切成小丁。 锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开即可。 捞出投入凉水中过凉。...
食材:鸡腿3个、小葱头8个、食用油3勺、食用盐1勺、生抽1勺、蚝油2勺。小葱头去皮再清洗干净。小葱头切成小块。把鸡腿肉去掉骨头,切成丝。放入调味料爆炒鸡腿。鸡腿...
将豆腐沥干水分。将沥干水分的豆腐切成大小一致的豆腐块,一般是一块豆腐切成四小块。将油锅烧热。将切好的豆腐块依次放入油锅中进行煎制,一定要平铺开煎,不要将豆腐块摞...
清洗干净,木耳提前泡发。木耳用开水焯熟(大概开水煮5-6分钟),焯熟的木耳可以切成小一点。洋葱切成细丝,小葱切成小段,把所有食材放到一大碗。起锅热油,油热放入二...
小葱洗干净,面条准备好。葱切碎放碗里,加少量盐,鸡精,再加入5毫升花生油,搅拌均匀,腌制十分钟。起锅,加入适量水,烧开。水开,加入面条,搅拌一下,防止粘锅,加入...
用料:虾仁500克、小葱3~4根、生抽一勺、料酒一勺、蒜末2~3小瓣、盐巴适量、鸡蛋1个。把虾去壳,去虾线。洗干净放入一勺料酒腌制5分钟。切好蒜末,葱段。热锅,...
材料:豆腐1块,小葱4根,盐、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、鸡精适量。豆腐一小块,切成小丁。锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开即可。捞出投入凉水中过凉。小葱切...
准备土豆两个洗净削皮,葱姜蒜洗净。把土豆切成不要太大太厚的块儿,滚刀块儿也好,但是不要太大!葱切成段和末,蒜切成片和蒜末,姜切两小片。热锅起油,放入花椒、八角、...
葱300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少许。调料:糖3大匙,鱼露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,盐1小匙。制法:葱洗净,沥干水分后加入鱼露腌1小时。倒出腌...
食材:豆腐300克、小葱适量、食用油适量、食盐5克、生抽5克、生姜适量、鸡精5克。准备好一块嫩豆腐,清干净后切成小块。小葱和生姜清水洗干净,待会儿炒着用。小葱切...
材料:小葱180克、酸菜80克、酱油20克、花生油15克。将小葱摘洗干净,冲一遍凉开水,沥干,然后用手拧成7厘米左右的段。酸菜洗净冲一遍凉开水,使劲拧干,然后斜...
面粉和成面团,醒15分钟。小葱洗净,充分晾干水分,切碎、放入油和少许香油、五香粉拌匀,等包的时候再加盐拌匀,以防馅出水。醒好的面团,分剂子,擀成面皮,放上拌好的...
面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺、盐适量。小葱切成末,鸡蛋打开,搅拌成液体状待用;将面粉用水调成挂糊状,加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀;平底锅倒入...
材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水...
把豆腐块切小长方形,瘦肉切成肉碎,小葱切粒。锅下油烧热把豆腐放入小炸,火候不能太大,把豆腐炸至金黄色即可捞起待用。把肉碎倒入炒至熟。然后把炸好的豆腐倒入肉碎中加...
主料:高筋面粉500克、酵母4克、白糖5克、猪肉末适量、白胡椒适量、生抽适量、香菇老抽适量、盐适量。 面团用面包机和好,一发成两倍大。 取出,排气,用保鲜膜盖好...