生腌小葱的做法（生腌小葱怎么做）

材料：小葱180克、酸菜80克、酱油20克、花生油15克，我来为大家讲解一下关于生腌小葱的做法?跟着小编一起来看一看吧!

生腌小葱的做法

材料：小葱180克、酸菜80克、酱油20克、花生油15克。

将小葱摘洗干净，冲一遍凉开水，沥干，然后用手拧成7厘米左右的段。

酸菜洗净冲一遍凉开水，使劲拧干，然后斜切成条。

将葱段与酸菜条稍微混匀。

倒入酱油。

手稍微使劲抓住碗里的材料。

顺时针或逆时针转动90度，重复个几次。

直到葱变软、体积缩小的状态。

淋入花生油。

稍微翻拌均匀，即可食用。